Vijest da će stari dio dubrovačkog hotela Excelsior postati karika u lancu Aman resorta običnim turistima ne mora značiti ništa. Aman resort se nikada i nigdje ne reklamira i njegovu je ponudu nemoguće naći u turističkim brošurama, časopisima ili na TV postajama. Za taj lanac malih vrhunskih luksuznih hotela znaju samo oni koji trebaju znati, a to su bogati ljudi. U Aman resort dolazi se usmenom predajom, glas se širi među onima koji znaju o čemu je riječ, a za sada ih je svega 12 u svijetu. Kada u turističkoj sezoni 2003. godine dubrovački Aman resort otvori svoja vrata, to će biti poruka brojnih slavnim ljudima, bogatašima, filmskim i estradnim zvjezdama da u svoj itinerar obvezno upišu i Dubrovnik.
Što ponuditi onima koji imaju sve
Sve je počelo prije 12 godina, kada je Adrian Zeccha, vrhunski Timeov novinar za jugoistočnu Aziju, nakon dvadesetogodišnjeg rada u novinarstvu odlučio raditi nešto drugo. Zanimalo ga je što se još može ponuditi bogatima i slavnima, onima koji mogu kupiti sve. I dosjetio se - mir, relaksacija, privatnost na koju inače nemaju pravo. Prvi Aman resort Zeccha je sagradio na svom rodnom otoku Baliju i dao mu ime Amandari. Aman je višeznačna riječ i može značiti utočište, sklonište, ali i ispunjenost mirom. Odredivši tom prvom riječu bit svojih odmarališta, Zeccha nije od toga odustao ni u sljedećim Amanima i svi u svom imenu sadržavaju spoj unutarnjeg i vanjskog mira, sklad duše i tijela, prirode i čovjeka.
Na svakom odmaralištu radi drugi arhitekt i njemu je ostavljeno na volju da se saživi s okolišem, osjeti koju vrstu mira najbolje može predočiti i sve to sagradi na posebno lijepoj, neobičnoj i po svemu eksluzivnoj lokaciji. Takvi su svi Amani - pet u Indoneziji, po jedan na Phuketu na Tajlandu, Pamelican na Filipinima, na Bori Bori u Francuskoj Polineziji, u Wyomingu u SAD-u, Colimi u Meksiku, Courthevalu u Francuskoj i posljednji sagrađen u Marakešu u Maroku. Takav će biti i zimski Aman resort koji se upravo planira u Vancouveru, kao i onaj u Dubrovniku, prvi Aman na Mediteranu za koji se Zeccha odlučio nakon što je obišao sve mediteranske zemlje osim Libije. No, sve su to puste riječi dok se uživo ne vidi filozofija Aman resorta.
Na tridesetak apartmana 250 zaposlenih
Adrian Zeccha osobno nas je proveo kroz Amandari i Amanuse, dva od triju odmarališta na Baliju, i tada smo shvatili što znači da je svaki kompleks cjelina, bolje rečeno bajka za sebe. Osnova Amanove filozofije uklopljenost je u prirodu, poštovanje tradicije nekog područja, vrhunski komfor, eksluziva, ali ne i izoliranost, potpuna jednostavnost izvedbe objekata koji se podređuju zakonima prirode. Amandari je na rubu prašume, s divljom rijekom na kojoj je moguć rafting, rižinim poljima ispod naselja i običnim selom na koje se praktično naslanja. Čitav je prostor sklad vode, prašume, zraka i uobičajene arhitekture Balija, a usluge su podređene svim zahtjevima gosta i izvedene nevidljivo i posve diskretno.
U Aman resortima ne postoji riječ nemoguće, svaka se želja može ostvariti i za nju uvijek ima dovoljno ljudi. Na tridesetak apartmana u Amandoriju dolazi 250 zaposlenih, što nije čudno ako se zna da su gosti bogataši, kraljevske obitelji, njemački industrijalci, pjevačke i filmske zvjiezde od Micka Jaggera, Stinga, Tine Turner, do Toma Cruisa i Roberta DeNira. Vrhunski opremljeni klubovi zdravlja uključuju fitnes pod vedrim nebom, masažu usred jezerca s lopočima, uz tihe zvuke tradicionalne glazbe otoka Balija i mirisne svijeće koje pomažu pri opuštanju. To je samo dio ponude koja je na raspolaganju gostima koji najjeftiniju sobu plaćaju 600 dolara, a apartmane i do 2700 dolara za noć. I to samo da bi se prespavalo. Prosječna potrošnja po gostu iznad cijene noćenja prelazi 600 dolara. No, kada je čovjek u nekom od Aman resorta, razgovori o cijeni zvuče neukusno.
Ista će filozofija prevladavati i u dubrovačkom Aman resortu. Adrian Zeccha želi pokazati što jedno takvo odmaralište donosi Hrvatskoj. Nije to samo bogata klijentela koja je sastavni dio tog lanca, nego i ugled zemlje koja ima prirodne potencijale da ugosti tako izbirljive ljude. Zeccha je odlučio početi odmah i siguran je kao i 12 puta do sada da će to biti vrlo uspješno. Za goste u Hrvatskoj neće biti nikakvih posebnih popusta, cijene Aman resorta poznate su kao i klijentela, pa stoga nije čudno što poslovni partner Adriana Zecche u Hrvatskoj Goran Štrok, vlasnik hotela Excelsior, kaže da će mu biti zadovoljstvo za Excelsior bude depadansa Aman resortu. Direktor njegovih hotela u Hrvatskoj dodaje da će hrvatskoj privredi jedan Aman resort značiti više nego Mercedesova tvornica.
Piše Jasmina Popović
Snimio Mišo Lišanin
