Bivša veganka tvrdi da joj je ponovno jedenje mesa spasilo život. Kai-Lee Worsley usvojila je strogu dijetu bez životinjskih proizvoda nakon što se preselila iz Kanade na Zapadnu obalu 2016. godine te je počela živjeti s veganima. Ali, nakon samo šest mjeseci dijete počela se osjećati bolesno te joj je počela opadati kosa. Nokti su joj postali krhki i jedva je mogla stajati, prenosi New York Post. 'Bila sam izuzetno umorna cijelo vrijeme. Nisam mogla formirati koherentne misli. Samo bih ležala u po cijele dane', rekla je Kai-Lee.
Ipak, nastavila je s veganskom prehranom do lipnja 2019. godine. No, kada joj se simptomi nisu povukli, vratila se prehrani životinjskim proizvodima. Povratak jedenju mesa, rekla je, završio je izlječenjem zdravstvenih tegoba. Iako biljna prehrana ima bezbroj zdravstvenih prednosti - dokazano je da smanjuje tjelesnu težinu, smanjuje rizik od raka i srčanih bolesti - za neke bi izbjegavanje životinjskih proizvoda moglo negativno utjecati na zdravlje. Gubitak kose, slabe kosti, kožni osip i anemija neki su od problema s kojima su se susreli ljudi koji izbjegavaju proizvode životinjskog podrijetla, pokazuje istraživanje Instituta za srce Svetog Luke Mid America u Missouriju.
VEZANI ČLANCI:
'Ako jedete strogu vegansku prehranu, vrlo je teško nadoknaditi dovoljno svih hranjivih tvari i visokokvalitetnih proteina koji su vam potrebni da budete jaki i zdravi', rekao je dr. James O'Keefe, kardiolog u bolnici Saint. Luke's, 'Ako to radite zbog svog zdravlja, ne postoji zamjena za konzumaciju prirodne cjelovite hrane – bolje je da jedete zdravu hranu životinjskog podrijetla koja nije prekuhana i/ili jako prerađena. Razumijevanje toga je od vitalne važnosti za vaše zdravlje'. Međutim, konzumacija pretjeranog mesnog prerađevina i masnog mesa također može biti negativna za zdravlje osobe, istaknuo je.
Dok Kai-Lee trenutačno drži sličnu biljnu prehranu kao kad je bila potpuna veganka, ipak tri puta tjedno jede odrezak. 'Zamijenila sam zamjene za meso mesom', rekla je, 'To mi je doslovno spasilo život'. Ipak, priznala je da je vodila ogromnu moralnu borbu sama sa sobom kada je odustala od veganske dijete jer je sebe smatrala aktivisticom i borcem za prava životinja.
Odlučila je 'trenirati kosu' pa ju nije prala 20 dana: 'Nisam bila spremna na posljedice'