Tvornica Salzburg Schokolade u Grödigu kod Salzburga, poznata po proizvodnji "pravih salzburških Mozart-kugli", prestaje s radom nakon 127 godina. Posljednja čokoladna kugla teška 17,1 gram, punjena s pistacijama, marcipanom i nougatom, proizvedena je 5. prosinca 2024. godine.
Multinacionalna korporacija Mondelez, vlasnik prava na proizvod, najavila je premještanje proizvodnje iz Austrije u svoje pogone u Europi, potencijalno u Poljsku ili Češku. Salzburg Schokolade, koja je bila odgovorna za proizvodnju kugli, suočila se s rastućim troškovima sirovina, energije i transporta te je 2021. godine završila u stečaju, pojašnjava Kurier.
Prije dvije godine tvornica je zapošljavala 160 radnika, dok ih je danas ostalo 40, koji će do kraja godine napustiti pogon. Do posljednjeg dana proizvodili su tri proizvoda za austrijsko tržište: Mozart-kugle, Mozart-taler i Milketten. U prošlosti se godišnje proizvodilo do 12.000 tona slatkiša, dok je ove godine proizvedena samo jedna tona.
Korporacija Mondelez ne planira nastavak proizvodnje u Austriji. "Radimo intenzivno na tome da proizvodnja Mirabell proizvoda nastavi bez prekida", navode iz uprave u Austriji, dodajući da su pronašli rješenje u europskoj mreži svojih proizvodnih pogona. Kao moguća nova mjesta proizvodnje spominju se Poljska ili Češka.
Tvrtka Salzburg Schokolade proglasila je bankrot još u studenom 2021., a u veljači 2022. preuzela ju je rumunjska KEX-Confectionery grupa. Zatvaranjem tvornice u Grödigu završava priča koja je započela 1897. godine s malom tvornicom slastica u Salzburgu. Godine 1948. preselila se u Grödig, a 1975. prešla u vlasništvo multinacionalne korporacije. Budućnost zgrade u Grödigu neizvjesna je, budući da je zahtjev za prenamjenom u stambeni prostor odbijen. Neki strojevi već su prodani, dok će ostatak biti rasprodan ili zbrinut do kraja godine.
FOTO Praline, tartovi, čokolada s kavom, narančom, svinjskom masti: Pogledajte raj za slatkoljupce u Opatiji
Milku su uništili kapitalisti i to ce.