Svako drugo ekstradjevičansko ulje koje je poljoprivredna inspekcija lani uzorkovala na policama trgovina nije odgovaralo deklaraciji.
U inspekcijskom nadzoru označavanja i kvalitete maslinovih ulja, pri kojem je uzorkovano 25 uzoraka ekstradjevičanskog maslinova ulja, pokazalo se, naime, da je čak 13 njih palo na senzorskim analizama i parametrima kvalitete, zbog čega je pokrenuto i 13 prekršajnih postupaka.
Najskuplji smo u EU
– Odgovorni subjekti u poslovanju s hranom odmah su po zaprimanju rezultata analize dobrovoljno povukli proizvod iz prodaje, stoga nesukladnih ulja više nema na tržištu – tvrde iz Državnog inspektorata ističući da identitet prekršitelja moraju čuvati kao inspekcijsku tajnu, a prikupljenu dokumentaciju u vezi s postupkom dati samo mjerodavnim državnim tijelima.
Kako bilo, od šest uzoraka ekstradjevičanskih maslinovih ulja u maloprodaji podrijetlom iz Hrvatske, devet iz Italije i deset iz Španjolske, tek je jedno domaće bilo “nesukladno” te pet iz Italije i sedam iz Španjolske. Ulja iz trećih zemalja nije bilo.
No da je program rada Inspektorata uvjetovao puno više inspekcijskih nadzora, stotinu, pa i više, pitanje je bi li konačan skor svejedno pokazao kako smo s polovicom ulja u trgovinama kupili “mačka u vreći”. Ili da su lažno deklarirana, patvorena ili “nesukladna”, kako to vole reći u Inspektoratu, uglavnom ona ekstradjevičanska maslinova ulja koja se na našem tržištu, kako upozoravaju domaći maslinari, nađu po cijeni od 30-ak kuna, za koliko ga, tvrdi se, nitko u Hrvatskoj ne može proizvesti.
No u odnosu na uvozna ulja na našem tržištu, domaća su preskupa. TISUP (Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi) objavio je da je i u prvome mjesecu ove godine hrvatsko ekstradjevičansko maslinovo ulje (EDMU) bilo najskuplje u EU. Za sto kilograma ulja u veleprodaji trebalo je izdvojiti 653 eura, što je 132 eura više nego u siječnju 2021. Zapravo smo iz mjeseca u mjesec bili najskuplji, a pogotovo u studenom lanjske godine, 823 eura, kada su iz uljara i izlazila prva mlada ulja.
U isto to vrijeme sto kilograma u Španjolskoj imalo je najnižu veleprodajnu cijenu u EU, svega 317 eura, u Portugalu 320, Italiji 425, Grčkoj 323, dok je prosjek EU bio 350 eura. I u siječnju ove godine EDMU je u maslinarskim zemljama EU koštao gotovo dvostruko manje nego u RH, u Portugalu 327 eura, Italiji 414, Španjolskoj 333, Grčkoj 328 (uz EU prosjek od 365 eura). U siječnju lanjske godine cijene su pak u tim državama opet bile upola niže, između 236 i 260 eura za 100 kg. Prema TISUP-u, prosječna veleprodajna cijena litre EDMU-a u lanjskoj godini u RH bila je 43,24 kune, 0,75 l stajalo je 77,62 kn, pola litre 73,33 kune, a pakiranje od 0,25 l čak 121,05 kuna.
– Već tijekom 2021. bio je jasno vidljiv trend rasta prosječnih veleprodajnih cijena tržišne kategorije ekstradjevičanskog maslinova ulja u odnosu na 2020. Tako je primjerice prosječna veleprodajna cijena ekstradjevičanskog maslinova ulja u pakiranju od litre i više u odnosu na 2020. porasla za 2,6%, a za pakiranje od 0,75 l za 11,3%. U siječnju 2022. u odnosu na siječanj 2021. prosječna cijena pakiranja od 1 litre i više porasla je 25%, a od 0,75 l pala za 17,2% – kažu u Ministarstvu poljoprivrede. Ističu da je trend rasta veleprodajnih cijena prisutan i kod većine europskih proizvođača maslinovih ulja, čemu su kumovali i nepovoljni vremenski uvjeti tijekom 2020. i 2021., a djelomično i krize izazvane COVID-19.
Španjolci glavni gazde
– Uzgoj maslina te proizvodnju maslinova ulja u RH karakteriziraju vrlo niska razina specijaliziranosti proizvodnje i slaba ukupna tržišna orijentiranost. Sektor ne teži biti konkurentan količinama što se postiže implementacijom visokih tehnologija u proizvodnji, već je orijentiran na proizvodnju ulja koja je u europskim i svjetskim razmjerima vrlo mala, ali visoke kvalitete, potvrđene i na prestižnim međunarodnim natjecanjima. Dakle, sektor ne teži postizanju ekonomije obujma, nego traži specifičnu tržišnu nišu kod kupaca koji su spremni platiti višu cijenu – objašnjavaju u Ministarstvu.
Druge članice EU, prije svega Španjolsku, odlikuje pak stvaranje i održavanje konkurentnosti na svjetskom tržištu. Proizvodnja maslinova ulja u Španjolskoj iznosi 1,4 mil. tona, što je oko 45% ukupne svjetske proizvodnje.
– Hrvatska proizvodnja kreće se oko 3500 t (prosjek u posljednjih pet godina), dok je na razini EU procijenjena proizvodnja maslinova ulja za ovu godinu dva milijuna tona, 3% manje u odnosu na petogodišnji prosjek. Inače, postojeća proizvodnja u RH dovoljna je tek za 45% potreba domaćeg tržišta, iz čega se daje zaključiti da smanjenje proizvodnje, na koje su utjecali i izrazito loši vremenski uvjeti, dodatno nepovoljno utječe i na visinu cijene u 2022. – zaključili su u Ministarstvu.
>> VIDEO Vozači oprez! Netko je na benzinskoj postaji zamijenio pištolje za benzin i dizel...
