Trgovački lanac Mercator-H uspješno je završio postupak certifikacije sustava sigurnosti hrane prema HACCP-ovim načelima te postupak recertifikacije integriranog sustava kvalitete, prema ISO 9001.
- Nismo obvezni provesti službenu certifikaciju prema HACCP-u, međutim željeli smo i na taj način potvrditi svoju predanost visokim standardima poslovanja, razini usluge i brizi prema kupcu i njegovim potrebama. Veliko zadovoljstvo predstavlja nam posebna pohvala djelatnicima Mercatora jer je timski rad i predanost zaposlenika ključna vrijednost kompanije - izjavio je Hrvoje Štorga, predsjednik uprave Mercator-Hrvatska.
Mercator je sustav HACCP certificirao u svim hipermarketima, a područje primjene je skladištenje i prodaja prehrambenih i neprehrambenih proizvoda, proizvodnja i prerada mesa, proizvodnja pekarskih proizvoda, priprema hrane. HACCP jamči da tvrtka proizvodi i distribuira hranu na najbolji i najsigurniji mogući način, čime se osigurava kontinuirana kvaliteta proizvoda i odgovorno ponašanje u proizvodnji hrane.
