Čak me troje čitatelja izazvalo da kažem koju o rigoroznim i bizarnim
EU-propisima, koji bi navodno htjeli propisati da cvjetača ubuduće ne
bi smjela imati ni jedan više od "pet blijedih listića". I očima
dvaju naših najozbiljnijih nacionalnih dnevnika, i to s udarne zadnje
stranice, čini se doista apsurdnim budući EU-plac.
Kolege čak spominju školski geometrijski pribor nužan za ujednačavanje
povrtnica i voća. Citiraju talijanskoga ex-ministra prometa koji
u nekom talijanskom časopisu iznosi 34 primjera zadanoga "novoga"
povrća: prokulica mora imati promjer veći od 10 mm očišćena, a manji od
15 ako nije očišćena; šparoge moraju biti rezane ravno, a jesu li
ukošene, kosina ne može biti viša od centimetra; zelena salata smije
vući na crveno ako je zahladilo; sok od grožđa mora imati indeks
refrakcije od 12 stupnjeva po Brixu potječe li od sorte alphonse,
lavallee, kardinal i victoria, druge sorte moraju imati stupanj više, a
sorte bez sjemenki i dva.
Neki pisci začiniše priču s cvjetačom i čuđenjem, vegetativnim ciklusom
i bogtepitaj čime, izravno ne prenoseći informaciju za čuđenje
nego tek neznanje. Riječ je, naime, o standardima kakvih imamo i u
našim običnim propisima, primjerice pravilnicima o pojedinoj robi, ali
ih se uvijek ne pridržavamo. Možda mi je, htjela ne htjela, voće i
povrće životno preblisko, pa mi je glupavo čuđenje s aluzijama što
euro-birokrati navodno propisuju čak i koliko banane ili krastavčići
moraju biti zavinuti te na koju stranu.
Apsurdnije mi je iščuđivanje nad paragrafima, a da nitko ne ode do
najbližega zagrebačkog placa i provjeri kako se, recimo, trži cvjetača.
Da je njima, kao što je meni, suprug s novinama što raspredaju o
cvjetači kojoj eu-birokrati brane više od pet blijedih listića donio
cvjetaču s povećim busenom zeleniša da sam poludjela što nemam dovoljno
cvijeta za kuhanje i ne izračunavši kolika ta prijevara košta. Moj je
pravorijek da se osmisle takvi propisi da svatko po cijeni koju plati
može odabrati kakvu cvjetaču želi, kuštravu ili s pet bijednih listića.
I da ih se držimo.
VRT ZEMALJSKI