Paljenjem prve svijeće na adventskom vijencu u kavani Central na splitskoj Pjaci označen je početak prvog splitskog “Gastro adventa” koji će grad učiniti privlačnim i u predblagdansko vrijeme. Oživjela su stara jela iz prašnjavih kuharica, osvježena novim sastojcima, a splitski ugostitelji adventske delicije nude za 30-ak kuna. Manifestaciju je osmislila nutricionistica Olja Martinić koja kaže:
– Motivirali smo obrtnike, predstavljaju se zanimljivim jelima otkrivajući gastrotajne našeg podneblja. Imamo, primjerice, bakalar à la Šeherezada u lepinji. Tako sa zapečenim bakalarom možete hodati gradom i jesti ga poput hamburgera. Zdravije i bolje!
