Sastojci:
(za 4 osobe) 200 grama domaćih kobasica
200 grama vrganja
50 grama rukole
1 rajčica
1 decilitar maslinova ulja Brune Petrović
sol
papar
Za fuže:
300 grama brašna
3 jaja, žlica maslinova ulja (blagog), sol
Priprema: Kobasice narezane na kolutiće pirjati u tavi na maslinovu ulju, dodati vrganje, a na kraju i rajčice narezane na kockice. Kuhane fuže prebaciti u tavu, promiješati i pustiti da se sve sljubi. Dodati rukolu, promiješati i poslužiti.
Fuži: prosijati brašno, dodati jaja, ulje i sol. Umijesiti tijesto, tanko ga razvaljati, izrezati na trake od 2 do 3 cm, a njih na rombove. Fuže oblikovati oko štapića za ražnjić