mljac

Idealna namirnica za sve koji žele skinuti kilograme viška

punjene tikvice
Thinkstock
16.07.2014.
u 14:50

Fitonutrijenti, u soku tikvica, imaju antikancerogena svojstva, dok biljna vlakna iz kore reduciraju visok kolesterol.

Visok udio vode tikvice čini idealnom namirnicom za vrijeme redukcijske dijete.

Zahvaljujući obilju folata, vitamina C i beta-karotena, tikvice štite srce i krvne žile od ateroskleroze i srčanog i moždanog udara, dok magnezij i kalij reguliraju krvni tlak.

Fitonutrijenti, u soku tikvica, imaju antikancerogena svojstva, dok biljna vlakna iz kore reduciraju visok kolesterol.

Tikvice je najbolje konzumirati s korom kako biste u potpunosti iskoristili sva ljekovita svojstva.

Tikvice na žaru s octom od pistacije

Sastojci:

5 mladih tikvica, maslinovo ulje za premazivanje, šaka rikole, parmezan; za umak od octa: 1 češanj češnjaka, 30 g oljuštenih pistacija, prstohvat šećera, 20 ml jabučnog octa, 3 žlice maslinovog ulja, sol i papar

Priprema: Na umjerenoj temperaturi zagrijte tavu za grilanje. Tikvice narežite na tanke trake, po dužini, a zatim ih premažite maslinovim uljem. Pecite ih dvije-tri minute, sa svake strane. Umak od octa: usitnite češnjak, pistacije, prstohvat svježe mljevenog papra i šećer. Zatim dodajte ocat i maslinovo ulje. Pripremljenim umakom prelijte tikvice sa žara i prekrijte ih rikolom i ribanim parmezanom.

>>Top 10 brzih i laganih ljetnih obroka od sezonskih namirnica

>>Mislili ste da znate pravila? Bananu treba jesti dok je zelena, a pire krumpir zaobilaziti u širokom luku

Komentara 1

DH
dalibor.hren
10:59 17.07.2014.

Visoka temperatura uništava vitamin C

Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?