Nova studija

Jedete li cijeli život rižu pogrešno?

RIŽA
Dino Stanin/Pixsell
03.06.2017.
u 10:22

Stručnjaci su otkrili da rižine mekinje sadrže visoku količini B vitamina

Mekinje su ljuske žitarica koje nastaju kao nusprodukt prilikom mljevenja žitarica. Vrlo su hranjive. Jedna od namirnica koju svakodnevno konzumiramo je riža, no vrlo malo ljudi je upoznato s time da su upravo rižine mekinje jako hranjive i prijatelji našeg zdravlja. 

Ta ljuska koja se nalazi na žitarici prilikom obrade se uklanja i često se koristi kao hrana za životinje, no nova studija kaže da je upravo ona vrlo hranjiva. 

Istraživači sa Sveučilišta Colorado State otkrili su da rižine mekinje sadrže visoku količini B vitamina, tiamina, niacina, vitamina B6, a koji imaju vrlo važnu ulogu u proizvodnji energije, sprječavaju kardiovaskularne bolesti i smanjuju depresiju, prenosi Independent.

"Jedno posluživanje rižinih mekinja, oko 28 grama, daje nam više od polovice dnevnih potreba važnih vitamina kao što su tiamin, niacin i vitamin B6", kazala je profesorica Elizabeth Ryan.

Također i razni spojevi koji se nalaze u mekinji imaju protuupalno djelovanje.

Iako se rižina mekinja ne koristi često u prehrani, jer se smatra hranom za životinje, stručnjaci smatraju da njihova visoka nutritivna vrijednost zahtjeva veću pozornost i da bi upravo ovu namirnicu trebalo uvrstiti u svakodnevnu prehranu.

 

Komentara 6

Avatar Gilles Auguste Kremer
Gilles Auguste Kremer
14:21 03.06.2017.

Ne jedem rižu uopće. To je najpravilniji način.

Avatar bujica
bujica
12:22 03.06.2017.

Znači trebamo jesti mekinje!

GD
Gospon Drug
10:45 03.06.2017.

Džaba svi ti članci ako pogrešno čitate...

Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije