Veganska prehrana sve je popularnija i svijetu i u Hrvatskoj. Neovisno o tome žele li poboljšati svoje zdravlje, održati željenu tjelesnu težinu, izgledati ljepše i mlađe ili se protive iskorištavanju i ubijanju životinja i zabrinuti su za okoliš, svi se slažu u jednome: raznovrsna veganska prehrana ukusna je i zdrav, ako se pravilno pripremi. Ako želite probati ovu zdravu prehranu ili dodati nove recepte u svoju vegansku kuhinju, Večernji list u ponedjeljak 7. svibnja svim čitateljima donosi vegansku kuharicu na dar.
"Pravilno planirana veganska prehrana je zdrava, nutritivno odgovarajuća i može osigurati zdravstvene prednosti u prevenciji i liječenju mnogih bolesti", rekla je Vandana Sheth, diplomirana nutricionistica i učiteljica prehrane te glasnogovornica Američke nutricionističke udruge (American Dietetic Association). "Istraživanja su pokazala da ljudi koji slijede vegetarijanski, odnosno veganski način života uživaju u brojnim zdravstvenim prednostima", rekla je Sheth. One uključuju nižu razinu kolesterola, niži krvni tlak, zdraviji indeks tjelesne mase, manji rizik za bolesti srca, manji rizik za karcinom, bolju kontrolu i prevenciju dijabetesa. "Ne moraju se brinuti o kolesterolu jer se kolesterol nalazi jedino u proizvodima životinjskog podrijetla", kaže Sheth.
Isprobajte vegansku prehranu na pravilan način uz vegansku kuharicu koju su za vas pripremili Večernji list i Prijatelji životinja. Svoj primjerak svi čitatelji dobivaju na dar u ponedjeljak 7. svibnja uz Večernjak.
