Isprobajte!

Najbolji recept za zapečeni grah: Jednostavan je, a jako ukusan!

shutterstock
20.08.2023.
u 07:00

Recept koji ćete zasigurno raditi ponovno.

Unesite malo promjene u kuhinju i isprobajte malo drukčiji recept za tradicionalno jelo – zapečeni grah. Ako nemate mnogo vremena, neke korake poput pečenja paprika možete obaviti i večer prije, pa idućeg dana sve složiti i samo ispeći.

Sastojci:

  • 800 g graha (iz konzerve)
  • 500 g luka
  • 5 komada crvene paprike
  • 5 komada rajčice 
  • 2 lovorova lista
  • 2 režnja češnjaka 
  • 1 mala žlica slatke paprike 
  • Sol, papar

VEZANI ČLANCI: 

Priprema:
U pećnicu na 260°C stavite cijele paprike u lim obložen papirom za pečenje. Pecite ih dok se kora ne zacrni sa svih strana, a nakon što ih izvadite iz pećnice, prekrijte ih vlažnom krpom i ostavite da odstoje 10-15 minuta. Dok su još tople, skinite im koru, uklonite peteljku i koštice te narežite na tanke trakice.

Narežite luk i popržite ga s češnjakom i rajčicama te dodajte crvenu papriku, sol, papar i lovorov list. Maknite sa štednjaka nakon desetak minuta. 

VEZANI ČLANCI: 

Uzmite vatrostalnu posudu, namastite je i slažite red graha koji ste prethodno ocijedili, red paprika i red luka s rajčicom i začinima – neka zadnji sloj bude grah. Dodajte jednu do dvije šalice vode i prelijte s malo ulja. 

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C ne miješajući dok se voda ne ukuha i grah na vrhu ne zapeče. 

Jednostavan trik kako brzo i lako dobiti savršeno tanko narezane komade luka:

 

Ključne riječi

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije