Amerikanci bi trebali smanjiti konzumaciju soli, masnoća i šećera, navodi se u najnovijem prehrambenom vodiču savezne vlade objavljenom danas koji prvi put određuje ograničenja za neke namirnice.

Vodič preporučuje da odrasli konzumiraju manje od 10 posto svakodnevnih kalorija iz šećera dodanog u gotovim proizvodima ili u gaziranim pićima. Također bi trebalo ograničiti na manje od 10 posto iz zasićenih masnoća, precizira dokument američkog ministarstva poljoprivrede.

Procjenjuje se da Amerikanci trenutačno konzumiraju prosječno 13 posto kalorija iz dodanog šećera. 

Potrošnja soli ne bi trebala prelaziti 2300 miligrama dnevno. Posljednji dijetetski vodič, koji se objavljuje svakih pet godina, većim dijelom ponavlja preporuke koje je početkom 2015.  iznijela skupina neovisnih stručnjaka koje je imenovala vlada, a kojima agroprehrambene skupine poput Coca-Cole pružaju otpor.

Novi vodič je objavljen dok administracija predsjednika Baracka Obame pokušava suzbiti pretilost u zemlji, koja zahvaća više od trećine odraslih i 17 posto djece. Ukupno više od dvije trećine Amerikanca ima pretjeranu težinu ili su pretili.

Zaštita zdravlja Amerikanca mora uključivati potrebne alate koji omogućavaju izbor zdrave prehrane u svakodnevnom životu, naglašava se u priopćenju ministrice zdravlja Sylvie Mathews Burwell.

Ona je dodala da je lakše ostvariti zdravu prehranu malim promjenama u onome što pijemo i jedemo.

Oko polovine svih odraslih pati od najmanje jedne kronične bolesti koja se mogla izbjeći, a povezana je s lošom prehranom i manjkom fizičke aktivnosti, kao što su visoki tlak, šećerna bolest i neki oblici raka, navode zdravstvene vlasti.

Istraživanja su utvrdila povezanost između povišene stope pretilosti i nekih slatkih namirnica ili napitaka. Svjetska organizacija za zdravlje  (WHO) u listopadu je objavila izvješće koje mesne prerađevine, posebice suhomesnate proizvode, stavlja u kategoriju kancerogenih za ljude.

Novi vodič za prehranu potvrđuje sve brojnije znanstvene podatke prema kojima konzumacija namirnica bogatih kolesterolom, poput jaja i račića, ne djeluje na razinu te tvari u krvi.

Vodič za prehranu važan je standard za određivanje obroka koji se djeci i mladima nude u državnim školama. 

>> Uz recepte i savjete o zdravoj prehrani promijenite navike i postanite – vegan 

>> Ovo je 'prava' dijeta ako želite uspješno izgubiti kilograme

Premium sadržaj

22

IZ MEMOARA

Merkel o jednom od susreta s Putinom: 'Ti nećeš vječno biti kancelarka, ove će zemlje ući u NATO. Ja to želim spriječiti'

Video sadržaj

13

IZAZOVNO RAZDOBLJE

Otkriveno što Blanka Vlašić radi nakon priznanja supruga da su u otvorenom braku! Ovo nitko nije očekivao

6

TEŽE NIJE MOGLO

Hrvatsku čeka pakao: Nikada nismo imali teže iskušenje od ovoga, a jedan podatak posebno zabrinjava

Sezona gripe i prehlade

Mit ili istina? ‘Cjepiva su neučinkovita jer neki ljudi obole čak i nakon cijepljenja’

Tko bi rekao

Devet posto Hrvata to čini svaki tjedan, 47 posto barem jednom mjesečno, a češće to rade oni s višim prihodima

Ova kovanica prodaje se i za 35.000 eura. Imate li ju?