ČOKOLADA - str. 37 | Večernji.hr

2

Omiljena slastica

Pred čokoladom padaju svi jer djeluje kao afrodizijak i kao lijek

Festival čokolade u Opatiji od 3. do 5. prosinca poziva na predavanja, kušanja, gastronomske ekshibicije

Zanimljivosti

Čokolada poništava štetu od pušenja

Riječ je o crnoj, bitter, gorkoj čokoladi sa 70 i više posto kakaovca, i količini od tek nekoliko kockica dnevno

Sa sajma čokolade

Organska čokolada koja je "fer" prema ljudima osvaja svijet

Nekad se organska čokolada smatrala “siromašnom” u teksturi i okusu, a danas je svojevrstan luksuz i vrhunski gastronomski užitak

'12.10.2010., Zagreb - Stipan Bilic, direktor Kondina. Photo Tomislav Miletic/PIXSELL'

17

Intervju: S. Bilić

Kakvu čokoladu jedemo i štede li Hrvati na čokoladi?

Naši potrošači za hranu izdvajaju oko 10 tisuća kuna po stanovniku, a u razvijenim zemljama EU od 15 do 20 tisuća kuna. Konditorski proizvodi statusno spadaju u specifičnu i luksuzniju potrošnju.

5

PRAZNE STUDIJE ILI?

Osim božanstvena okusa čokoladi se pripisuje i produljenje života

Određeni antioksidansi u čokoladi jačaju imunološki sustav, a 40 grama tamne čokolade svaki dan pomoći će vam u redukciji hormona stresa.

'Djecak jede cokoladu....cokolada...dijete...djecak..... Photos.com'

2

Protiv pretilosti

“Mars” smanjuje udio masti u čokoladicama

Britanska Agencija za standarde hrane naložila je do 2012. smanjenje masti, šećera i soli u prerađenim proizvodima.

Zvečevo

U manje od četiri mjeseca prodano milijun čokolada Mikado Kids

Zvečevo je prva konditorska kompanija na svijetu koja je stvorila čokoladu s rižom još 1964. godine.

17

slatki ulov

Carinici na Bregani u autobusu pronašli 100 kilograma čokolade

Carinici su procijenili kako čokolada vrijedi najmanje 7700 kuna i privremeno je oduzeta.

slatka grdosija

U Armeniji proizvedena najveća čokolada na svijetu

Čokolada je proizvedena za Guinnessovu knjigu rekorda

2

DOBRA VIJEST

Malo čokolade odlično je za srce, a i ne stvara suvišne kilograme

Žene koje su jele čokoladu jednom ili dva puta tjedno rizik od oboljenja smanjile su 32 posto.