JEČAM - str. 2 | Večernji.hr

Šestorica veličanstvenih: Uzgajaju ječam za pivo i dobro im ide

Jedan od svijetlih primjera je proizvodnja pivarskog ječma koja konstantno raste, prvenstveno zbog činjenice da se ječmeni slad koristi za proizvodnju domaćeg piva...

Obnovljena i obogaćena stoljetna tradicija

Predstavljeni novi Bianka instant napitci od žitarica

Bianka instant napitci od žitarica, slada i cikorije pogodni su za konzumaciju tijekom cijeloga dana te su idealna alternative za one koji ne piju kavu

dobro je znati

VIDEO Bez glutena: što se smije, a što ne smije?

Jedina terapija je doživotna bezglutenska prehrana, a to podrazumijeva da ne smije sadržavati pšenicu, ječam niti kus kus, odnosno žitarice koje su iz roda pšenice.

što jesti, a što ne?

VIDEO: Provjerite kako izgleda bezglutenska prehrana!

Gluten uzrokuje celijak, kroničnu bolest koja uzrokuje slabljenje crijevne sluznice, a što dovodi do slabije apsorpcije hranjivih tvari...

Slavonija slad

Karlovačka pivovara prelazi na hrvatski ječam

Domaći ječmeni slad osiguravat će Slavonija slad

Karlovačka pivovara

100% hrvatski ječam za proizvodnju Karlovačkog piva

Karlovačka pivovara od Slavonija slada kupovat će slad napravljen isključivo od hrvatskog ječma te ga koristiti za proizvodnju piva

dobra hrana

5 vrsta žitarica koje biste trebali uvrstiti u svoju prehranu

Istraživanja pokazuju da žene, čija je prehrana u razdoblju prije menopauze bogata biljnim vlaknima iz žitarica, smanjuju rizik od raka za 41%.

Gastroglobus

Ječam, gladijatorska hrana i simbol muške plodnosti na istoku

Prvo pivo od ječma pravili su Babilonci, a njegovu hranjivost poznavali su i gladijatori u čijim je zdjelama bi prije borbi bio obrok od ječma i sušenog voća. Štoviše, takve su borce nazivali hordearii – “oni koji jedu ječam”

Pivo

Supersjeme ječma za dulje svježe pivo i raskošnu pjenu

Nova sorta ječma prije deset godina uopće nije postojala, a u 2011. očekuje se urod od 200.000 tona

8

Krivac - ječam?

Mnogo ispijenog piva povećava rizik od razvoja psorijaze

Istraživači sumnjaju da je okidač možda ječam, jer je psorijaza još prije povezana s osjetljivošću na gluten.