KUHANJE

Kuharica otkrila: Samo u ovom slučaju smijete ispirati tjesteninu!

Evo je li ispiranje tjestenine toliko štetno kao što kažu oni koji ne ispiru ili postoje neki slučajevi u kojima je savršeno prihvatljivo

Video sadržaj

masterchef

Kandidatkinja koja je ispala u potpunom šoku: Jedina nije iskoristila pomoć s galerije, pa zabrljala tanjur

Iako joj je tanjur bio lijep i uredan, Maja nije uspjela nadmašiti ostale kolegice u stres testu. Nije dovoljno očistila srdele od ljuskica te je napravila najviše grešaka na tanjuru.

Video sadržaj

Tradicija duga 60 godina

Restoran Foša: Utjecaj fuzijske kuhinje zahvatio je mediteransku gastronomiju

Glavni i odgovorni chef u restoranu Foša je Saša Began koji je 2016. preuzeo glavnu riječ u kuhinji te uvijek pokušava unijeti svježinu i promijeniti ustaljenu percepciju Foše kao mjesta gdje se isključivo naručuje riba s gradela i koji svojim novitetima drži restoran uvijek pri vrhu.

čuvajte zdravlje

Kuhar podijelio ključno pravilo podgrijavanja hrane: Moglo bi vas spasiti od trovanja

Pazite kada i kako ostavljate hranu nakon kuhanja

pripazite

Nije najbolja opcija: Evo zašto ne biste trebali masne tave prati vrućom vodom

Najbolje bi bilo što je moguće više masti pokupiti i baciti u smeće prije nego što tavu stavite u sudoper

Šibenik: Započeo 14. Sajam u srednjovjekovnom Šibeniku

koje imate?

Drvene kuhače su bolje od plastičnih i metalnih: Evo zašto je to tako

Drvo je porozno i zadržava vodu, pa ljudi misle da se ondje razmnožavaju bakterije, no nije tako

korisni savjeti

Chef otkrio tajnu savršenog domaćeg čipsa: Bit će hrskavi izvana, a pahuljasti iznutra!

Da biste isprobali njegovu metodu, trebat će vam obična friteza ili friteza na zrak, ako je imate

zanimljivo

Rižu biste prije kuhanja uvijek trebali oprati: No, ne iz razloga koji možda mislite!

Kulinarski stručnjaci tvrde da pretpranje riže smanjuje količinu škroba koji dolazi iz zrna riže

pripazite

Izbjegnite ove česte greške pri kuhanju i pripremi hrane: Mogle bi biti vrlo opasne

Sigurnost hrane jednako je važna kod kuće kao i u restoranu

mljac!

Recept za malo ‘lijenije’ koji su željni slatkog: Pogače od dva sastojka koje morate isprobati!

Trebaju vam samo brašno i vrhnje