KUHANJE - str. 17 | Večernji.hr

Može li kuhanje zapravo biti dobro za naše mentalno zdravlje? Evo što kažu stručnjaci

Postoji nešto u krajnjem rezultatu kuhanja za sebe, od aroma do boja i okusa, što može pružiti čak i više ugode nego, recimo, heklanje ili bojanje

Video sadržaj

ili slijedite recept

Vrijeme je omiljene proljetne delikatese: Šparoge pripremite na jedan od ova tri načina

Bez obzira da li ih blanširate u vrućoj vodi ili prite na tavi, šparoge ne treba termički obrađivati dulje od 5 do 6 minuta.

dobro je znati

7 pogrešaka u kuhanju koje mnogi rade: Mogu utjecati na okus hrane!

Svi smo barem jednom bili krivi za ovakve pogreške, a evo što savjetuje stručnjakinja

dobro je znati

Možete li podgrijati povrće? Nije najpametnije, ali ovako ćete to učiniti najsigurnije

Povrće se može pripremati na mnogo načina, primjerice kuhati, pržiti, peći na roštilju i tako dalje. No podgrijavanje povrća je drugi par rukava i s tim treba biti oprezan

2

jeste li ih radili?

Talijanski kuhari otkrili: Ovo su greške koje mnogi rade prilikom kuhanja tjestenine

Otkrili su nekoliko koraka koje trebate slijediti za savršenu tjesteninu, ali i umak

Trikovi iz kuhinje

Guljenje krumpira nikad nije bilo lakše uz pomoć ovog trika

Kako se ne biste porezali dok gulite krumpire, isprobajte ovaj trik.

Video sadržaj

nismo znali

Znate li kako pravilno izrezati kuhana jaja? Evo jednostavnog načina s kojim se žumanjak neće raspadati

U videu se na površini vidi više prepolovljenih jaja koja izgledaju savršeno izrezana

8

dobro je znati

Je li potrebno ispirati meso prije kuhanja? Evo što kažu stručnjaci

Razna istraživanja i laboratorijske provjere pokazala su da pranje sirovog mesa običnom vodom iz slavine nije učinkovito u uklanjanju bakterija

brzo i ukusno!

Genijalan trik za savršeno jaje na oko: Trebate napraviti samo jednu jednostavnu stvar!

U videu koji je prikupio više od 4 milijuna pregleda, gurmanka pokazuje kako okrenuti pečena jaja bez razbijanja žumanjaka, a ljudi smatraju da je ta metoda "genijalna"

Kuhinjski trikovi

Nevjerojatan trik kako izbjeći prosipanje brašna dok ga vadite iz pakiranja

Ako tražite način za jednostavno prebacivanje brašna, bez nereda, ovaj trik će vas oduševiti. Iako, neki ljudi malo su skeptični oko njegove uporabe.