MICHELINOVA ZVJEZDICA

Poželim vratiti tu Michelinovu zvjezdicu, samo  mi stvara gužvu

Večernji list u prvom restoranu ulične hrane u Bangkoku koji je nagrađen Michelinovom zvjezdicom.

Melkior Bašić, Executive Chef hotela Alhambra na Lošinju

Hrvatski kuhar na summitu s chefovima okrunjenima Michelinovim zvjezdicama

To je bio prvi put da jedan hrvatski chef sudjeluje kao panelist na kulinarskoj manifestaciji koja svake godine okuplja kuhare okrunjene Michelinovim zvjezdicama

8

Tko će dobiti zvjezdicu?

Michelin opet u Hrvatskoj: Inspektori tajno obilaze restorane

Na popisu Michelinovih inspektora, uz “Monte” i tridesetak restorana s njihovom preporukom, nalaze se i neki novi objekti.

'NIJE RAZOČARAO!'

Ponovno otvoren prvi hrvatski restoran sa zvjezdicom Michelin

Sve više turista putovanje spaja s gastroiskustvima. Gosti Rovinja raspituju se o jedinom vlasniku Michelinove zvjezdice u nas

Slavlje za nepce

Chef Ana Grgić imala je čast uz dvije vrhunske chefice pripremati jela na proslavi Dana žena u luksuznom hotelu u Marseilleu

Ana je u Marseille stigla na poziv chefa ovjenčanog Michelinovom zvjezdicom Lionela Levya, a kuhala je zajedno s dvije poznate vrhunske šefice kuhinje iz Francuske Flore Mikule i Béatrice Gonzalez

kakav propust

Michelin dodijelio zvijezdu pogrešnom restoranu

Vlasnica restorana brze hrane Veronique Jacquet kazala je kako se nasmijala kad ju je nazvao lokalni radio da ju upita za komentar vijesti da je ušla na popis najboljih restorana.

2

PRIZNANJE ZA MONTE

Prvi nalazi nisu bili pretjerano ohrabrujući. Michelinovi specijalisti imali su ozbiljnih zamjerki

Bilo je to pitanje trenutka, komentiraju u turističkoj zajednici Rovinja, jer ovaj je restoran već uvršten među tisuću najboljih restorana svijeta

Gari Cappelli:

Prva Michelinova zvjezdica u Hrvatskoj: Gosti dolaze u Hrvatsku zbog kvalitete, a ne cijena!

Michelin je jučer objavio da prvu zvjezdicu daje i jednom hrvatskom restoranu te preporuke (oznaku žlice i vilice) za još 34 restorana u Hrvatskoj (12 u Zagrebu, 12 u Istri i 10 u Dubrovniku) čime su se našli u 'društvu' više od 2.600 probranih restorana u svijetu.

20

michelinova zvjezdica

Kakva promocija za Hrvatsku! 'Uvjeren sam da je ovo samo početak'

Ponosni smo što je Michelin ocijenio da su naši restorani vrijedni preporuke, a posebno je zadovoljstvo što je jedan naš restoran dobio zvjezdicu, što je najveće priznanje našoj gastronomskoj sceni, ali i turizmu općenito, poručuje ministar Cappelli.

U esplanadi

Francuski chef s Michelinovom zvjezdicom kuhao Zagrepčanima; šampanjac se pio iz tuljaca

Lionel Levy predvodnik je nove mediteranske kuhinje, jelovnici mu se temelje na lokalnim namirnicama. Uz večeru se pio i šampanjac Moët&Chandon, i to iz malih tuljaca, što je hrvatska premijera novoga svjetskog hita

Poželim vratiti tu Michelinovu zvjezdicu, samo mi stvara gužvu