NADA BARIŠIĆ

Potrošačka košarica jeftinija, no jedna namirnica mogla bi poskupjeti: 'To ovisi o energentima'

Dok se s padom inflacije zaziva dalji pad cijena – i ne samo hrane i pića - neki manji pekari ovih su dana najavili poskupljenje kruha, dok veći poput Dubravice poručuju kako nemaju takvih namjera

Premium sadržaj

Video sadržaj

8

SVAKI DAN NOVe cijene

Cijene divljaju svaki dan iako je niži PDV: Štruca bijelog kruha košta 15 kuna, evo što još poskupljuje

Potrošačka košarica od sredine 2021. skuplja je 15 posto, a ulje, brašno, tjestenina, riža... i više od 20 posto

Video sadržaj

5

3 KN ZA KILOGRAM PŠENICE

Direktorica Žitozajednice upozorava: Poskupljenje kruha je neupitno

Ako se situacija ne smiri, imat ćemo veliku potražnju za žitaricama, nove cijene energenata i sve je i dalje vrlo neizvjesno, istaknula je Barišić iz Žitozajednice

2

POČELA ŽETVA

Pšenice gotovo dvostruko manje, a cijena ista kao i lani

Prva klasa zrna plaća se 1,10 kn, a ona čini svega dva posto uroda

5

Pravila

Po novom kodeksu otkupa više od 80 posto pšenice loše je kakvoće i za stoku

Pekari danas nude vrhunske proizvode i proizvodnja pšenice to mora pratiti. Rast uvoza brašna nikome ne odgovara, kaže N. Barišić

4

Žetva u jeku

Za 10 dana intenzivnog posla na njivi 9500 kuna po hektaru

Čakovečki mlinovi ratarima su, naime, ponudili otkupnu cijenu od 1,15 kuna za kilogram “standardne” kvalitete, što je, ocjenjuju ratari – premalo

3

Nova pravila

I za kruh  u rinfuzi etiketa sa svim sastojcima

Gluten ne treba posebno isticati jer se on u proizvodima od pšeničnog brašna podrazumijeva.

17

pad cijene nafte

Pada cijena goriva, ali građani uzalud čekaju da pojeftine hrana i struja

Cijene naftnih derivata padaju osmi tjedan. Litra eurosupera 95 u utorak je pala za 31 lipu i sada stoji 8,80 kuna, a tu je vrijednost imala krajem 2010.

4

Žitozajednica

Kruh neće poskupjeti ako se trgovci odreknu visokih marža

- Dobro je ako trgovci, kao što najavljuju, neće poskupljivati. To znači da će se odreći dijela visokih marža na pekarskim proizvodima – kazala je N. Barišić, direktorica Žitozajednice.

'25.08.2010., Zagreb - Nada Barisic,direktorica Zitozajednice. Photo: Jurica Galoic/PIXSELL'

9

Intervju:

Cijene brašna i pšenice iste kao u EU, a cijena kruha 2 do 3 puta niža

- Na žalost, sivo tržište i dalje čini velik udio u pekarstvu. Količina takvih pekarskih proizvoda premašuje možda i 100 tisuća tona godišnje, što je vrijednost veća od milijarde kuna, tvrdi N. Barišić.