SPECIJALITETI | Večernji.hr

Zagreb: Premijerno predstavljanje gatronomske ponude ovogodišnjeg Fuliranja

FOTO, VIDEO Na Strossmayerovu trgu guštat će se u fritulama s Dubai čokoladom, 'Bakinoj sarmi' i 'shish kebabu'

U duhu starog Zagreba i kultnog filma "Tko pjeva zlo ne misli" na jednu od najpoznatijih adventskih lokacija od 27. studenoga do 7. siječnja smjestit će se 16 kućica u kojima će se spremati više od 50 specijaliteta

Zagreb: Predstavljanje gastronomske ponude ovogodišnjeg izdanja Fooling Around

FOOLING AROUND BY FULIRANJE

FOTO Na Esplanadinu Oleander terasu mamit će buncek sa zeljem u tortilji, srneći ragu i vrući Orient Express kokteli

Nakon prošlogodišnjeg Pariza, ove zime Fooling Around nas vodi u Veneciju, na još jednu postaju legendarnog Orient Expressa koji je stanicu imao i u Zagrebu te i bio glavni povod izgradnji hotela Esplanade Zagreb kako bi putnicima ovog jedinstvenog vlaka na raspolaganju bio jednako sofisticiran hotel, ističu organizatori

Zagreb: Reportaža s festivala istarske hrane "Istravaganza"

na strossmayerovu trg

Gulaš od boškarina i fuže s tartufima nude na Istravaganzi, specijalitete spremaju i slavni chefovi

Cilj nam je bio okupiti istarske OPG-ove, kuhare, gurmane i predstaviti posjetiteljima čari istarske kuhinje. Nismo htjeli previše širiti ponudu, bilo nam je važnije fokusirati se na kvalitetu, istaknuo je Dražen Petanjek, regionalni menadžer prodaje tvrtke Natura tartufi

OD 6. DO 12. SVIBNJA

Asian Street Food Festival uz gyoze, pad thai i katsu sando sendviči od plavoperajne tune

Posjetitelji će na deset kućica imati priliku kušati najkvalitetnije namirnice i uistinu bogat i raznolik izbor tradicionalnih i omiljenih jela Kine, Japana, Tajlanda, Indije, Koreje, Malezije..., a osvježenje će se tražiti u yuzu koktelima

Omiš: Priprema tradicionalnog ručka za Velu Gospu u restoranu Radmanove Mlinice

Premium sadržaj

6

DOMAĆI SPECIJALITETI

Koliko su hrvatska autohtona jela poznata strancima? 'Treba zaviriti u sirotinjsku hranu'

Soparnik, brudet, fritaja sa šparogama, pašticada, štruklova juha, purica s mlincima, janjetina pod pekom, kvarnerski škampi... nema tako male zemlje s tolikim bogatstvom raznovrsnih slasnih jela

Slažete li se s njim?

Grk izdvojio 24 najbolja hrvatska jela koja svatko mora probati kada dođe u našu zemlju

Podijelio je i opisao 24 najboljih hrvatskih jela za koje smatra da svatko treba probati kada dolazi u Lijepu Našu.

sezonske i lokalne namirice

Novi jesenski meni ekipe iz Boogie Laba po “zero waste” principu

Čim im svježe namirnice stignu do kuhinje, mladi se tim kreativaca iz Boogie Laba prepušta mašti. Tako je, kao plod želje za novim okusima nakon ljetnih gastro putovanja, nastao i njihov meni za jesen.

Video sadržaj

Theatrium by Filho

Ljetni jelovnik chefa Horvata: Sendvič wagyu pastrami, njoki s kobasicama crne svinje i juha od - jagoda

Restoran koji dvije godine zaredom preporučuje Michelin nudi jelo koje je posveta piletini i mlincima koji su generacijama kod nas nedjeljni obiteljski ručak, ali i jela koja se u metropoli mogu probati prvi put

13

Od zalogaja na žlicu do deserta

Nikad bogatija ponuda na zagrebačkom Adventu: Ovih 10 jela ne smijete propustiti

Klasici poput kobasica i fritula ugostitelji koji sudjeluju na zagrebačkoj blagdanskoj manifestaciji odavno su počeli dodavati inovativne specijalitete, kojih u kućicama u širem središtu metropole ne manjka ni ove sezone, a u vodiču koji donosimo doznat ćete i njihove cijene i mjesta gdje ih možete pronaći, pa i kamo se zaputiti želite li provjeriti kako kuha ekipa iz MasterChefa ili kulinarski majstor s dvije Michelinove zvjezdice

Video sadržaj

bosanski, albanski i makedonski specijaliteti

Restoran Svježa hrana nudi specijalitete balkanske i turske kuhinje

Svakodnevno nudimo samo svježu hrana i tu ne smije biti bilo kakvog propusta, a namirnice imaju i halal certifikat