ULJE - str. 18 | Večernji.hr

S istoka zg. županije lavandino ulje kvalitetnije nego s Hvara

Na obroncima Moslavine uzgaja se najviše sorta lavandin budrovka, koja je pronađena na Hvaru, ali kultivirana upravo za sadnju u kontinentalnim predjelima. Daje kvalitetno ulje, čak i puno kvalitetnije nego ono lavande na Hvaru

2

kod otoka jabuke

Na granici teritorijalnog mora utvrđeno onečišćenje mora uljem

Procijenjena količina ulja manja je od 2 000 kubičnih metara, a trebala bi se razgraditi prirodnim putem

Ocjenjivanje

Zlata za ulja iz Šenkovca i Gornjeg Hrašćana

Ocijenjena su 34 uzorka u dvije kategorije, hladno prešana i nerafinirana bučina ulja proizvedena tradicionalnim postupkom uz prženje

Ambasadori Gourmeta

Ljubav za Istru rađa se u vinu, ulju i slasnom zalogaju

Domaćini znaju da ljubav ulazi kroz želudac pa pozivaju sve koji još nisu kušali čari zelenog poluotoka da dođu u Istru

32

Masline

Godišnje uvezemo čak 1,5 milijuna litara maslinova ulja

Uvozno ulje stoji manje od 2,50 eura za litru pa maslinari više od trećine proizvodnje radije prodaju na crno – za 50 do 80 kuna po litri, umjesto u bescjenje

54

Projekti

Maslinovo ulje podcijenjeno, trošimo 2 litre po stanovniku

Porazne brojke govore o potrošnji od samo dvije litre maslinova ulja godišnje po glavi stanovnika i velikom uvozu od 1,5 milijuna litara, dok na sivom tržištu završi više od trećine od oko 5 milijuna litara hrvatske proizvodnje.

'ipl-pula zeleno zlato -istrsko maslinovo ulje foto dusko marusic'

Uljokradice

Iz konobe nestalo maslinovo ulje vrijedno 2800 kuna

Vlasnik konobu nije obilazio mjesec i pol, a onda je otkrio da mu je nestala "zlatna tekućina", kako maslinari često tepaju ulju

38

Rast cijena

Suncokretovo ulje skuplje 8,31, a kava čak 21,78 posto

Dugoročno, najbolji alat za obuzdavanje cijena dobra je gospodarsko-socijalna i investicijska politika, no očito je da je još nema

Po dobru volju

Aromama, mirisima i biranim uljima protiv zimske depresije

U sklopu projekta Miomirisi i okusi Lošinja održana je treća edukativna radionica „Aromaterapija u suvremenom životu i turizmu“, kojom se promiče i potiče primjena domaćih otočkih eteričnih ulja

Festival

Le Mandrać i Trapan najbolji kuhari na danima ulja u Zagrebu

Cooking show 4. Festivala maslinovog ulja u održan je u zagrebačkom Kaptol centru