Ovog vikenda predsjednik u odlasku George W. Bush nazočio je
sastanku na vrhu azijsko-pacifičkog foruma za ekonomsku suradnju u
Limi, glavnome peruanskom gradu. Promovirajući svoje domaće
proizvode peruanski domaćini ponudili su nazočnim državnicima, između
ostalog, i lokalno alkoholno piće Pisco sour, koje se pravi od jake
žestice slične brendiju.
Koktel Pisco Sour je, kao zamjenu za popularno (sjeverno)američko piće
"whiskey sour" (burbon-viski, limunov sok, šećer te često i bjelanjak
jajeta, ukrašeno kriškom naranče i maraskino-višnjom)
dvadesetih godina prošlog stoljeća u Morris Baru u Limi smislio
iseljeni Amerikanac Victor V. Morris zvani "Gringo", i danas je
peruansko nacionalno piće. (Svojata ga i susjedni Čile, gdje se također
peče pisco: tamo tvrde da ga je smislio jedan engleski mornar
1872. u čileanskoj luci Iquique koja je tad pripadala Peruu.) Bilo kako
bilo, neodležani brendi pisco dosta je jak i piće koje se pravi s njim
nikako ne bi smio kušati bivši alkoholičar.
A poznato je da George W. Bush, nakon mladenačkih problema s ovisnošću
i o kokainu i o alkoholu već 22 godine ne pije uopće, i kao bivši
alkoholičar drži se isključivo bezalkoholnog piva. Ali u Limi je svoju
protokolarnu obavezu gosta bez oklijevanja ispunio – poslužio se čašom
Pisco soura i dobro potegnuo iz nje.
Jesu li domaćini bili svjesni Bushova problema pa mu servirali nekakvu bezalkoholnu verziju?
Ne izgleda tako jer se na fotografijama vidi da američki predsjednik
uzima jednu od čaša s poslužavnika koji je nuđen svima. Čak i ako je
samo povukao jedan kurtoazni gutljaj da ne uvrijedi domaćine, takva
žestica bi bivšem alkoholičaru trebala biti nešto sasvim zabranjeno.
(Nadamo se da i svoju drugu ovisnost Bush neće ponovo okusiti za
predstojećeg posjeta Kolumbiji.)
Naime, premda je "lame duck" ("šepava patka", posprdni izraz za
predsjednika čiji je nasljednik već izabran), dok god ne preda dužnost
Baracku Obami 20. siječnja, Bush je još uvijek glavni
američki zapovjednik koji raspolaže kodovima za nuklearno oružje. Ne bi bilo
dobro da se prerano opusti i vrati starim porocima koji su mu progutali
dobar dio mladosti.
