Siniša Lončarić od djetinjstva je vezan uz farme, prvo
očevu, a od prije dvije godine uz vlastitu s gotovo 230 koza, čime je
postao vodeći hrvatski uzgajivač. Bez premca je i kod varaždinske
Vindije kojoj prosječno mjesečno isporučuje 9700 litara mlijeka
vrijednog šezdesetak tisuća kuna, a kroz to će se vrijeme
broj dojnih grla povećati za još tridesetak.
Umjesto pilića koze
U ovaj posao, kaže, nije ušao bez računice. Ponajprije je
preko Ministarstva poljoprivrede “snimio” stanje s
kozjim mlijekom te spoznavši da na europskom
tržištu nije podmireno čak 60 posto potreba, bez
razmišljanja je preuredio dotadašnja
tovilišta pilića u farmu koza. Usporedno je preko interneta
i dostupne mu stručne literature krenuo s upoznavanjem svih tajni
uzgoja koza, ponajprije njihove ishrane.
- Ni danas se nisam toga oslobodio jer se tehnologija svakodnevno
unapređuje i dalje treba učiti - dodaje Siniša Lončarić,
koji je cjelokupni posao smjestio u obiteljsko poljoprivredno
gospodarstvo.
Po njemu, osobna tajna uspjeha vezana je uz kvalitetnu hranu koju
pretežito sam priprema sjenažom s pedsetak jutara umjetnih i prirodnih
livada, među kojima su i one oko vodocrpilišta koprivničkog
Komunalca na kojima raste trava bez trunke umjetnog gnojiva i kemijskih
preparata.
No, koristi i proteinske dodatke te druga
tehnološki-prehrambena dostignuća kojima održava zdravlje
stada, a i povećava im dojnost te kvalitetu mlijeka koje već dostiže
cijenu od 5.87 kuna.
Uložio vlastiti kapital
Automatizirano muzilište, inače, Kozarnik je podigao
vlastitim kapitalom, stečenim kroz ranije poslove te sada nastavlja s
ulaganjima u liniju muzilišta koju će u cijelosti
automatizirati kako bi se rasteretili tog dijela posla koji im
svakodnevno oduzima po dva i pol sata.
- U tovilištu su svakog dana nužna tri radnika - osam sati
rada, a još više od toga tijekom ljetnih mjeseci
kada krene kosidba livada - kaže Siniša. Po njemu, ovaj
posao uz znanje i rad iziskuje i odlučnosti te savjetuje svima koji
nisu na to spremni da ga se i ne primaju. Jer je, dodaje, praksa
pokazala da su mnogi odustali i prije nego što su se njime
uopće počeli ozbiljno baviti.
Više 'vjeruje' kozaama nego kravama
Bez ljubavi nema uspjeha u svakom poslu jer se ništa ne može postići na silu. Tako razmišlja Siniša Lončarić koji se, kaže, zbog istih razloga nije prihvatio uzgoja muznih krava kojima je, uz to, uvijek manje ‘vjerovao’ nego kozama. I nije se prevario, dokazuju to rezultati koje postiže. Doduše, puno je tome i sam pridonio, među ostalim i puštanjem glazbe na farmi. Po njegovoj spoznaji, slušajući Straussov valcer i druge skladbe koze više ne doživljavaju stresove te otuda, kaže, daju i više mlijeka! (jr)
