Živimo na dug: Što ćemo jesti 2050. – proteini, žitarice i ugljikohidrati u piluli
Želimo li da buduće generacije ljudi i drugih životinja imaju svoje stanište na ovome planetu, neizbježno je da što prije krenemo u smjeru prestanka konzumacije mesa, mlijeka, jaja i meda i okrenemo se uzgoju biljne hrane koja će nam osigurati održivost globalnog prehrambenog sustava i biološku raznolikost
Komentara 18
2050. jesti ćemo meso, a do njega ćemo doći lukom i strijelom.
Haha, da, biljna hrana... Čovjekov strelovit uspon započeo je baš sa većom konzumacijom mesa. Ne sa blitvom. Kognitivne sposobnosti su direktno povezane sa prehranom u par generacija. Izraelci dokazali na primjeru svojih kibuca, u kojima su neki jeli samo vegetarijansku hranu. Generalno su svi u obitelji imali ozbiljna pomanjkanja bitnih proteina, vitamina, unatoč tome što su normativno u hrani imali dovoljno. Ali organizam to ne preuzima tako. Možete pojesti korpu zelenila, a željeza ćete manje dobiti nego od jednog malog šnicla. Bez životinjskih masti većina vitamina ne ulazi u tijelo. Kad bi svi prešli na vegetarijansku prehranu, ovaj planet bi bio premali. A gdje su onda površine za životinje?!
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Jest cemo ono sto sami si posadimo u vrtu ili njivi, a ne biti lijen, a znam ih mnoge, koji lopatu nebi zabili u vrt i pojeli domacu rajcicu nego kupuju i dalje smece uvozno po ducanima, a zemlja u korovu, pregospodili smo se.