Više od 60 vinara iz Središnje bregovite Hrvatske predstavit će se sutra u prostorima zagrebačke Laube i to u povodu 3. izdanja BregFesta, festivala vina Bregovite Hrvatske. Posjetitelji će imati prilike kušati 350 vrsta bijelih, ružičastih i crvenih vina slavnih svjetskih sorti vinove loze te onih autohtonih čijem se očuvanju pridaje posebna pozornost.
– Među tim autohtonim sortama su škrlet, kraljevina i pušipel. Zagrepčani i njihovi gosti moći će upoznati i ekološka vina kojima iz godine u godinu raste popularnost. BregFest će im biti i prva prilika za kušanje ovogodišnjih mladih vina. Mlado Međimurje sjajan je projekt mladih međimurskih vinara, a stižu nam i proizvođači portugisca. Mnogi su nam Zagrepčani rekli kako ih iznimno veseli ponovni susret s portugiscem na jednoj vinskoj manifestaciji. Nadamo se da će ovo biti i najposjećeniji BregFest do sada. Želimo da građani među našim vinima pronađu svoja nova omiljena vina, a da ugostitelji razmotre čime bi iz Središnje bregovite Hrvatske mogli obogatiti svoje vinske karte – istaknuo je Miroslav Polovanec, predsjednik udruge Bregovita Hrvatska.
VEZANI ČLANCI:
Projekt Mlado Međimurje, dodaje, osmislili su međimurski vinari nadahnuti mladim vinima kakva se proizvode u Sloveniji i Austriji, te svjesni rastuće popularnosti vina koja se buteljiraju već dva do tri mjeseca nakon berbe i kojima se nazdravlja na Martinje.
– Ideja im se pokazala dobrom. Raste potražnja za njihovim mladim vinima, a vinari je prate povećanjem proizvodnje. Međimurska se mlada vina naslanjaju na svjetske trendove ispijanja pitkih vina s niskim postotkom alkohola. Riječ je o laganim, lepršavim vinima stvorenima za uživanje – kaže Polovanec.
Iako su, dodaje, urodi vinove loze na području Središnje bregovite Hrvatske, ove godine nešto manji od prosjeka, kvaliteta grožđa je izvrsna, stoga očekuju kako će i vinske kapljice biti izvanredne.
– Na sreću, ove smo godine bili pošteđeni razornih nevremena, no neke su vinograde pogodili mraz i tuča. Tijekom proljeća je bilo dosta kiše, a ljeto nam je donijelo mnogo sunca. Zbog toga je većina vinara imala nikada raniju berbu grožđa koje je bilo zrelo već sredinom kolovoza, a što je značilo berbu po visokim temperaturama – dodao je.
Domaći ću se vinari ove godine, usto, susreli i s problemom porasta cijena u nabavi, od zaštitnih sredstava za vinovu lozu preko goriva do staklene ambalaže, ali i nedostatkom radne snage.
– Kako bismo ubrali grožđe onog trena kad je ono najkvalitetnije, svi trebamo berbu obaviti u isto vrijeme. Zbog kosina na kojima se naši vinogradi nalaze, mnogi nisu pogodni za strojno branje grožđa. Dakle, potrebna nam je ljudska radna snaga koje je iz godine u godinu sve manje. Mnogi stariji berači više ne mogu obavljati te poslove, a dodatno opterećenje beračima stvaraju visoke temperature kakve su pratile ovogodišnju berbu – objasnio je Polovanec.
VEZANI ČLANCI:
No, festival vina Bregovite Hrvatske, odnosno BregFest, vinari, između ostalog, doživljavaju i kao svojevrsnu nagradu nakon nekoliko mjeseci izuzetno napornog rada.
– Iza nas su zahtjevna berba, fermentacija mošta i početak posla u vinskom podrumu. O tome koliko smo to dobro odradili, uvelike ovisi kvaliteta naših vina. O onome što je iza nas, ali i onome na čemu radimo, veselimo se razgovarati međusobno, ali i s građanima, ugostiteljima i trgovcima. Želimo potencijalne kupce upoznati s vinima koja radimo s mnogo truda i ljubavi. Ponosni smo na nagrade koja naša vina osvajaju na svjetskim natjecanjima poput Decantera, ali mi naša vina ne stvaramo samo kako bi ih kušali vrhunski vinski stručnjaci. Vino stvaraju ljudi za ljude i želimo da u našim vinima uživa što veći broj Zagrepčana i njihovih gostiju. Želimo da naša vina budu sastavni dio njihovih života, pogotovo u druženjima s članovima obitelji i prijateljima, ali i da vinski barovi, restorani i vinoteke na svojim policama imaju vina Središnje bregovite Hrvatske. Tu posebno cijenimo istinske zaljubljenike u dobra vina, one koji su spremni sami istraživati podrume naših malih vinarija i koji su dovoljno odvažni na svoje police staviti butelje nekih široj javnosti još nepoznatih vinarskih imena. Nadamo se da će vina Bregovite Hrvatske biti uvrštena na vinske karte zagrebačkih vinskih barova i restorana kako bi njihovi gosti mogli dobiti autentično enogastronomsko iskustvo – istaknuo je Polovanec.
Festival možete posjetiti sutra od 14 do 21 sat, ulaznica stoji 25 eura, a posjetiteljima omogućuje neograničeno kušanje vina.
