Stranica autora: Rajko Polić - str. 15

Blagdanska hrana: Uskrsni oblizeki na domaći način

Od riba najtipičniji je bakalar, ali ima i srodnica koje nemaju tu kakvoću i cijenu. Šunka se rabi sušena, a ne polutrajna. Pisanice su ukusne bojane u ljusci luka, a lagano i dugo kuhanje jajima daje poseban okus

ručni rad

Zaprešićki postolar klasikom konkurira uvozu

Tamo smo vidjeli i današnjoj mladeži nepoznatu – damsku gojzericu (bakandžu za skijanje i klizanje) i to ne suvenirsku repliku, nego navodno stoljeće star original s grofovskim pedigreom.

ugodno ih iznenadili

Dan žena: Zaprešićki SDP – HSU 'zasuo' ljepši spol ružama u zoru

Užurbane i pomalo snene žene i djevojke ipak su se ugodno iznenadile i uzvratile smiješkom

ocjenjivanje vina

Vina i vinograde Brdovčani marljivo njeguju

Vino se sada kuša da bi se izbjegle eventualne greške i korigirali postupci u slijedećim godinama, kaže Ivaković

zima se bliži kraju

Zaprešić: Jaglac u Lužnici proljeće navijestio

Dok je po zavalama i hladovini još dosta snijega na osunčanim dijelovima parka „eksplodirali“ su grmići jaglaca.

plesnjaci u klubu

Zaprešićki umirovljenici: Život ima smisla

To je zapravo veselica uz živu glazbu i dobru večeru, a u razdraganoj atmosferi nitko nikoga ne pita za godine ili društveni profil.

2

mljekara veronika

'Naše mlijeko je ispravno. Krave pregledavam od roga do papka'

– Uzroci problema s mlijekom su u slabom gospodarskom i edukacijskom standardu farmera, pa im je zaista potrebna pomoć države – smatra vlasnik male mljekare Veronika iz Desinića

kušanje vina

'En primeur' slavonske graševine i istarske malvazije

Gradonačelnik Bandić nakon par ex-pressnih proba duhovito je komentirao: komplicirano rješavamo odmah, nemoguće za par dana…

Pušćanske salame

Horvati se ne boje Europe

Pušćanski poštar Stjepan Horvat sa sinom Tomislavom nije veliki proizvođač salame, amater je, ali sa značajnim nagradama i priznanjima na anonimnom i šifriranom natjecanju

20

vesna gantner:

Red, rad i znanje donijet će boljitak u agraru

U svijest nam mora ući da farmu od 150 krava (čija laktacija mora biti dovoljno duga) mora opsluživati jedna obitelj, a ne još desetak radnika, kaže Vesna Gantner