Ne morate brojiti kalorije, ne morate primjenjivati ni čarobne dijete, samo slijedite pravilo uravnoteženosti. Osjećat ćete se bolje uz zdraviju i manje kiselu prehranu, a oslobodit ćete se i suvišnih kilograma. Upravo preveliku zakiseljenost tijela dr. Stephan Domenig ističe kao glavni uzrok brojnih problema i simptoma koji se inače prihvaćaju kao dio starenja. Među njima su ukočeni zglobovi, bolovi u mišićima, kronične bolesti, mentalno propadanje, osteoporoza. Suvremeni način života i naše prehrambene navike pridonose starenju jer prisiljavamo svoje tijelo da se nosi s viškom kiseline. U takvoj, prekiseloj okolini, stanice rade slabije i ne mogu se osloboditi otrova. Kisela okolina uzrok je i brojnih zdravstvenih problema, a na tom popisu su i srčane bolesti, kandidijaza, alergija na gluten, dijabetes, pretilost, sindrom iritabilnog crijeva.
Najvažnija je probava
Iskusan liječnik koji radi prema načelima dr. Mayra, a on je još prije 100 godina tvrdio da je dobra probava najvažniji čimbenik koji određuje ljudsko zdravlje, znat će prepoznati simptome kisele prehrane.
– Manjak energije i koncentracije, zatvori i nadutost, problemi s težinom, loš ten i suha, beživotna koža bez sjaja, bolesti desni, karijes i neugodan zadah, česte hunjavice i prehlade, bolovi u mišićima i zglobovima. Sve su to simptomi koji upućuju na to da treba promijeniti prehranu – kaže dr. Domenig u svojoj knjizi “Alkalna prehrana”.
Kad govori o odnosu između alkalnih i kiselih namirnica, ističe da bi taj odnos trebao biti 2:1. – Suvremena zapadnjačka prehrana u kojoj je uvijek puno bjelančevina, izbor hrane i način života, što uključuje izrazito stresne poslove i intenzivno vježbanje, potiču prekomjernu zakiseljenost organizma. Vraćanjem u ravnotežu dobivamo sjajnu priliku da popravimo ukupno zdravlje – objašnjava dr. Domenig.
Kako se pripremiti
U knjizi su predstavljena osnovna načela alkalnog načina života. Pronaći ćete i odgovore na pitanja što, kada i koliko jesti, odnosno piti. Predstavljene su i skupine alkalnih i kiselih namirnica, a tu je i niz korisnih savjeta kako se odgovarajuće pripremiti za 14-dnevnu kuru, kada je započeti i koje namirnice trebate nabaviti. Tu su i dnevni jelovnici i alkalni recepti.
Znači, članak je samo mamac da bi se kupila knjiga.