Neki ljudi piju čaj samo kada osjećaju simptome prehlade ili gripe, no mnogima je omiljen napitak i tijekom ljetnih mjeseci. Ovisno o vrsti čaja, neki obiluju antioksidansima, što je odlično za zdravlje i prevenciju nekih bolesti prouzročenih djelovanjem slobodnih radikala, a posebice je dobar – crni čaj!
Ovaj napitak može pomoći boljoj kontroli krvnog tlaka i zaustaviti opasno sužavanje arterija, a istraživanja ukazuju da crni čaj smanjuje šanse i znatno usporava razvoj raka. Znanstvenici su proveli istraživanja na više od 500 ljudi i dokazali da flavonoidi u crnom čaju smanjuju proizvodnju štetnog kolesterola, a time izrazito smanjuju opasnost od moždanog i srčanog udara. Crni čaj pomaže kod proljeva, koristi se za smirivanje glavobolje, poboljšava mentalne sposobnosti.
Jeste li među onima koji svoje vrećice čaja ostavljaju u šalici cijelo vrijeme dok ne ispiju čaj? Onda je ovo tekst za vas.
Stručnjak za čaj Ed Eisler, iz JING-a, tvrdi da nije dobra ideja ostaviti vrećice crnog čaja da se cijelo vrijeme namaču u šalici. Nerijetko su takvi čajevi u vrećicama znatno slabije kvalitete, odnosno s manje po zdravlje blagotvornih sastojaka. Dok su u vrećici, listići čaja nemaju prostora "ploviti" po vrućoj vodi i prožimati je okusom. Puno korisnih sastojaka "izmiče" kada pripremate čaj iz vrećice, poručuje Ed.
Smatra kako mnogi ostavljaju vrećice čaja u šalici cijelo vrijeme dok ga ispijaju kako bi dobili "jači okus". No, upravo se tako gubi punoća okusa čaja i on dobiva gorki, opori okus.
