Poznati pelješki vinar i vinogradar Frano Miloš, koji njeguje svoj osobeni stil, upriličio je u zagrebačkoj Esplanadi degustaciju svoga stagnuma (od plavca malog) iz berbe 2003. godine.
Povod je bio puštanje u prodaju toga cijenjenog vina, nakon čak 10 godina odležavanja. Frano, iz Ponikava pokraj Stona, tako je među posve rijetkim našim vinarima koji na tržište izlaze tek s dobro odležanim i dugo njegovanim vinima, a u Europi je to među vrsnim vinarijama česta praksa.
Degustacija je priređena za ugostitelje, trgovce, sommeliere i novinare. Potencijal godišta 2003. usporedio je sa Stagnumima iz berbi 2004., 2005. i 2006. Riječ je o vinu dobivenom od organski uzgojenog domorodnog plavca malog; godina 2003. bila je vrlo topla, što je stagnumu dalo jaku strukturu, snažan izričaj i, pokazano je na radionici, veliki potencijal za odležavanje – računa se i na više od 20 godina. Dozrijevan je u velikim bačvama od slavonskog hrasta.
Odležavanje starijih godišta u podrumu, te kasnije predstavljanje tržištu, od vinara iziskuje značajne troškove. Miloš je na radionici predstavio i svoj Rose i Plavac 2009., kao i mlado maslinovo ulje.
