Zdravlje i hrana prirodni su partneri bez čijeg finog balansa mehanizam poput ljudskog organizma ne može funkcionirati ispravno. Ravnomjeran unos hrane, bez obzira na to jeste li na redukcijskom tretmanu, vrlo je važan, kao i dozirani unos hrane koja potencira i uznemiruje. Stres je okidač zbog kojeg organizam "zove" hranu, a čovjek je unosi i kad za to nema potrebe. Najčešće tako da ni ne osjeti što i koliko jede. Nutricionistkinja dr. Lejla Kažinić Kreho u knjizi "Zdravi i fit" navodi namirnice koji su pravi "uznemirivači" organizma te objašnjava što se događa u tijelu nakon njihove konzumacije.
Slane grickalice, sendviči Povećan unos soli blokira žlijezde koje luče adrenalin, a on vam daje dodatnu energiju i podiže raspoloženje. Bit ćete razdražljivi, umorniji i ubrzo ponovno gladni.
Slatke grickalice Unos šećera izazvat će pad koncentracije, lupanje srca, zaboravnost, čak i poteškoće s vidom te agresivnost. Pojedete li ih navečer teže ćete zaspati, a i izgubiti želju za seksom jer će šećerna injekcija snage djelovati vrlo kratko. Dok dođete do postelje, splasnut će. Dugotrajno konzumiranje većih količina šećera opterećuje gušteraču i dovodi do dijabetesa.
Ljute grickalice Ubrzivači organizma poput đumbira, hrena i čili papričica dobri su, ali ciljano. Nipošto ne dok ste pod stresom. Nakon unosa ljute hrane organizam dobiva novu energiju i miješa je sa stresom te ga potencira. Osim toga, ljuta hrana razbuđuje pa je nemojte konzumirati navečer prije spavanja.
Kava Crni napitak izvor je stimulansa — kofein (potiče stvaranje hormona stresa, nakuplja salo oko struka, oštećuje srce i mozak), teobromin i teofilin (razbuđuju te mogu izazvati probleme sa spavanjem).
Čaj Tamni čajevi obiluju kofeinom, oni čajevi koji sadrže bergamot i službeno su proglašeni opijatima. Ako ste skloni anemiji, odbacite naviku pijenja tamnog čaja ili kave nakon jela jer umanjuju apsorpciju željeza.
Alkohol Svako ispijanje alkohola u vrijeme gužve na poslu kobno je jer se on pod djelovanjem inzulina pretvara u mast i taloži na jetru. Ona zbog toga ne može obnašati svoju funkciju filtera, a upravo to radi prekovremeno, kada ste pod stresom. Toksini ostaju u tijelu i talože se po okolnim organima. Sve što je više od čaše vina nakon ručka - kobno je.
Gazirana pića Kombinacija kofeina i šećera te umjetniih boja - stres u bočici! Nekoliko decilitara hladnog napitka tek će kratko osvježiti, šećer će jurnuti u krv, sjesti na gušteraču, želudac će se šokirati od hladnoće, a vi ćete kratko biti hiperaktivni. Do iduće bočice.
Crveno meso Sastojci iz junetine, govedine... podižu razinu dopamina i norepinefrina, a oba su povezana s povećanjem uznemirenosti i stresa.
pa sta onda trebamo jesti ?