Svinjsko pečenje pravi je odabir za nedjeljni ručak, a najbolje paše u društvu najmilijih i uz dobru kapljicu.
Svinjsko pečenje s krumpirom
Sastojci:
700 g svinjske lopatice (u komadu)
svinjska mast
3 režnja češnjaka
sol
papar
400 g krumpira
Priprema:
Meso posolite, a krumpir ogulite i narežite uzdužno na četvrtine i također posolite. U posudu za pečenje dodajte svinjsku mast, rasporedite meso, krumpir i češnjak da sve bude u jednom sloju, pospite s nekoliko listića ružmarina i pecite na 180 stupnjeva otprilike 60 minuta. Po želji, u posudu dodajte i drugo povrće, poput mrkve, luka... Gotovo meso narežite na pravilne komade i jelo poslužite odmah uz sezonsku salatu.