Pečene u vrućoj tavi i obložene najjednostavnijim umakom od vrhnja, ove njoke zadovoljit će i one najizbirljivije! Priprema je vrlo jednostavna i treba vam svega dvadesetak minuta, a imat ćete sjajan obrok. Recept za ovo ukusno jelo podijelila je food blogerica na svom Instagram profilu @simplyrecipes.
Sastojci:
- 4 debelo izrezane kriške slanine, nasjeckane na sitne komade
- pakiranja njoka
- 1 1/3 šalice vode
- 1 pakiranje mekog sira
- 1 1/2 žličice senfa
- 1/2 žličice košer soli
- 1 1/2 šalice smrznutog graška
- sitno sjeckani svježi vlasac, za posluživanje (po želji)
VEZANI ČLANCI:
Priprema: Na tavi pržite slaninu dok ne postane hrskava, otprilike 6-7 minuta. Nakon toga kuhajte grašak u kipućoj vodi oko 3 minute. Zatim skuhajte njoke. Prvo dodajte polovicu njoka i kuhajte uz povremeno miješanje dok ne porumene oko 4 minute. Zatim prebacite u zdjelu srednje veličine i ponovite s preostalim njokima.
Sada napravite umak. U tavu dodajte vodu, sir, senf i sol, i miješajte da se sir otopi i da dobijete glatki umak, oko 2 minute. Umiješajte grašak. Kuhajte, povremeno miješajući, dok se grašak ne zagrije, oko 1 minutu. Dodajte zapečene njoke i pola (oko 1/4 šalice) slanine natrag u tavu i promiješajte da se stopi s umakom. Kuhajte uz stalno miješanje dok se umak malo ne zgusne, oko 1 minutu. Zatim maknite s vatre i poslužite posuto s preostalom 1/4 šalice slanine i vlascem, ako ga koristite. Dobar tek!
Znate li koliko dugo sirova piletina može stajati u hladnjaku? Pripazite na ove znakove!
što je to 1/4 šalice i što je "košer sol"???????