korizmena kuharica

RECEPT DANA Napravite kroštule - tradicionalnu istarsku poslasticu

shutterstock
11.03.2024.
u 09:30

Mi za vas imamo recept za prave, tradicionalne kroštule uz koji će vam baš svaki put ispasti savršeno!

Kroštule su neizostavan, tradicionalni recept iz Istre u kojem uživaju već mnoge generacije. One su zapravo tijesto koje se uvija u tanke vrpce, prži se te, na kraju, posipa šećerom u prahu. Mi za vas imamo recept za prave, tradicionalne kroštule uz koji će vam baš svaki put ispasti savršeno! 

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 3 žlice ulja
  • 3 žlice octa
  • 3 žlice rakije (lozovača)
  • 2 žlice šećera
  • 500 grama brašna
  • prstohvat soli
  • 300 ml ulja za prženje
  • 50 g šećera u prahu ili kristal-šećera za posipanje

VEZANI ČLANCI: 

Priprema: U jaja dodajte ulje, ocat, rakiju, šećer i sol, a potom sve sastojke temeljito promiješajte. Po potrebi dodajte brašno kako biste postigli čvrstoću tijesta sličnu onoj za rezance. Rukama dobro obradite tijesto i razvaljajte ga što je tanje moguće. Koristeći ukrasni kotačić, izrežite široke trake, kao što je prikazano na slici. Svaku traku zarežite vertikalno po sredini, a zatim donji dio trake provucite kroz otvor. Pržite ih u zagrijanom ulju (ne prevrućem da ne izgore), a zatim ih dok su još vruće pospite šećerom u prahu ili uvaljajte u kristal-šećer.

Napravite fritule kod kuće: Imamo savršeni recept s kojim nema 'dizanja' tijesta i gotove su za čas

 

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije