Dosadio vam je klasičan pečeni ili kuhani krumpir i želite ovog Božića iznenaditi goste nekim novim prilogom? Imamo super recept za kremasti zapečeni krumpir koji će nestati sa stola u trenu.
Za 8 porcija vam treba:
2 kg krumpira, najbolje bi bila vrsta Yukon Gold koja ima tanku koru
3 režnja češnjaka
Žličica soli
1 šalica vrhnja za kuhanje
Papar
Muškatni oraščić - pripazite s količinom, stavite na vrh žličice i neka bude mljeven
2 šalice ribanog sira po izboru - neka bude neki topljivi
Znate li zašto bor kitimo baš na Badnjak?
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180°.
Krumpire ogulite i narežite na tanke ploške, pa stavite u lonac s češnjakom, posolite i dodajte vode da ih prekrije. Kuhajte na srednjoj vatri 8-10 minuta.
Polovicu krumpira stavite u posudu za pečenje, prelijte vrhnjem, dodajte papar i muškatni oraščić pa promiješajte. Na kraju dodajte sir i ponovite postupak s još jednim redom krumpira. Na vrh stavite sir i zapecite dok ne poprimi zlatno-smeđu boju, piše All Recipes.
Savjeti za kuhanje jednog chefa koji će svima dobro doći: Ovo želite znati....
Krumpiri su zakon