GLJIVE - str. 5 | Večernji.hr

Mladi chef Filip Horvat otkrio kako je najbolje pripremiti vrganje: 'Draži su mi čak i od tartufa'

Vrganje se može praviti na sve načine pa imamo sirove, pohane, pečene na grillu, sotirane, kiseljene i sušene. Nevjerojatna je namirnica taj vrganj, trpi sve i odličan je u svemu

Video sadržaj

18

Iskustva poznatog kuhara

Mladi chef Filip Horvat otkriva kako napraviti odličan rižoto: 'Nikada ne stavljajte vrhnje!'

Ipak, tajna dobrog rižota nije samo u sezonskim namirnicama, silno su važni i vrsta riže, maslac, parmezan i sama tehnika kuhanja.

ZANIMLJIVI PODACI

Jeste li znali? U jednoj žličici amazonske zemlje ima čak 400 gljiva

Većina vrsta otkrivenih u šumama Amazonije toliko je mala da ih ne bismo vidjeli ni da su u zraku, manje su od zrnca prašine. Rastu ispod tla, negdje na nekoliko centimetara, a negdje i na dva-tri metra.

Otkrio pravi način

Gljive pripremate isključivo prženjem na tavi? Profesionalni kuhar otkriva da je to potpuno pogrešno

Mnoge će iznenaditi ova metoda pripreme gljiva, ali kuhar otkriva da je to jedini pravi način.

8

Čiji su to prsti?

Fotografija iz šume zbunila je sve, možete li vi pogoditi o čemu je riječ?

Na fotografiji se vide sivi prsti s noktima kako proviruju ispod debla, a mnogi su nagađali da pripadaju čimpanzi, languru pa čak i gorili. No, svi su odgovori bili netočni

Uhićena dva "samostalna poduzetnika"

Na Medveščaku i u Maksimiru napravili laboratorije za uzgoj marihuane

Policija je pronašla 102 stabljike i 814 grama marihuane te 10 grama psihoaktivnih gljiva

POŽALIO I ZAŽALIO

Nije mu bilo jasno zašto djevojka mrzi njegovo romantično jelo, a onda je otkrio

– Ona nije izbirljiva, jedina stvar koju ne voli su gljive. Maknut će ih s pizze, a ako jelo koje naruči u restoranu slučajno sadrži gljive, izvadit će ih – objasnio je na Redditu.

Za zdravlje mozga

Gljive biste trebali uvrstiti u prehranu: Donosimo sve dobre strane ove namirnice

Poznato je da su gljive pune zdravih nutrijenata i da su puno bitnije za vaše zdravlje nego što mislite. Istraživanje s koledža u Singaporeu pokazalo je da stariji ljudi koji su jeli više od dvije normalne porcije gljiva u tjedan dana imaju 50 posto manje šanse da će patiti od blagog kognitivno oštećenja.

41. po redu

Što sve raste u hrvatskim šumama pogledajte na izložbi gljiva u SC-u

Oni koji žele, mogu donijeti i gljive na raspoznavanje ili se učlaniti u društvo, a sutra u 16 sati je i dječja igraonica "Gljivaonica"

U sklopu Gljivarske večeri pripremeljen je omlet od 100 kilograma vrganja i tisuću jaja

Video sadržaj

Gljivarska večer

Podijelili 500 porcija kajgane od tisuću jaja i 150 kg gljiva

Gljivarska večer na otvorenom bila je pun pogodak, jer su građani Duge Rese u velikom broju došli u amfiteatar kako bi se, osim uživanja u omletu i družili, obzirom da su u događanju sudjelovale i brojne udruge, pa su se mogli kupati domaći proizvodi lokalnih OPG-ovaca ili pogledati nastupe dječjih plesnih skupina i zborova