KREŠIMIR BONAČIĆ KREŠIĆ

Kako glasi formula za savršeno prhko tijesto? Otkrijte u ovom receptu za tart s čokoladom, jagodama i bosiljkom

Čokolada i jagode dovoljan su mamac da odmah isprobate ovaj kolač, a volite li prekrasnu aromu bosiljka nećemo vas morati previše nagovarati. Donosimo i zlata vrijedan savjet kako da prhko tijesto ispadne baš kao što treba biti.

Prvo se jedu očima

Otkrivamo sve tajne pripreme božanstvene talijanske slastice za kojom Hrvati luduju

Kao i brojne druge gastronomske divote, čuveni cannoli podrijetlo vuku s čarobne Sicilije. Tuljac od tijesta prženog u dubokom ulju, do vrha pun slatkog, kremastog nadjeva od ricotta sira samo najhrabriji pokušavaju napraviti sami. Recept je pred vama – i uopće nije kompliciran.

zaslužili ste

Sladoled od ruma s brusnicama i čokoladom samo je korak do osjećaja potpunog blaženstva

Ovaj predivan kremasti sladoled pripremio nam je mladi pastry chef Krešimir Bonačić, a recept dijelimo s vama. Upotrijebite ga već danas i uživajte u sreći koja će vas obuzeti dok jedete ovu poslasticu.

Slatke priče

Tart od čokolade, jagoda i bosiljka – kolač za kojim ludujemo otkad smo ga prvi put probali

Čokolada i slatke, domaće jagode dovoljan su mamac da odmah isprobate ovaj kolač, a volite li prekrasnu aromu bosiljka nećemo vas morati previše nagovarati. Donosimo i zlata vrijedan savjet kako da prhko tijesto ispadne baš kao što treba biti.

Za ozbiljne amatere

Mladi pastry chef radi famozne kolače, a recept za tortu od jagoda, kivija i banana izazov je za najhrabrije!

Mladi inženjer robotike Krešimir Bonačić Krešić u duši je oduvijek bio slastičar, a prije par godina napokon je dobio i službenu potvrdu za to na prestižnoj gastroakademiji Italian Culinary Institute for Foreigners. Njegove slastice uistinu su nešto posebno – predlažemo da se već danas uvjerite u to i pokušate pripremiti tortu za kojom će svi doma poludjeti.

Slatke priče

Taj divni predmet želje: Cannoli s ricottom, malinama i pistacijem – razlog zbog kojeg obožavamo slatko!

Kao i brojne druge gastronomske divote, cannoli podrijetlo vuku s čarobne Sicilije. Tuljac od tijesta prženog u dubokom ulju, do vrha pun slatkog, kremastog nadjeva od ricotta sira samo najhrabriji pokušavaju napraviti sami. Recept je pred vama – i uopće nije komplicran.

Božanstveno

Donosimo recept za još jednu u nizu slastičarskih bravura pastry chefa u čije smo se slastice opasno zaljubili

Mladi inženjer robotike Krešimir Bonačić Krešić u duši je oduvijek bio slastičar, a prije dvije godine napokon je dobio i službenu potvrdu za to na prestižnoj gastroakademiji Italian Culinary Institute for Foreigners. Njegove slastice uistinu su nešto posebno - predlažemo da se već danas uvjerite u to uz ovaj famozni tart od čokolade, jagoda i bosiljka!

Savršeno

Craquelini s kremom od limuna i bijelom čokoladom popravit će vam raspoloženje u trenu!

Ova famozna slastica od kuhanog tijesta (choux pastry) izdašno punjenog kremom od limuna osvježavajući je desert koji će zadovoljiti želju za slatkim i kod najizbirljivijih članova obitelji. Recept smo dobili od mladog inženjera robotike i pastry chefa, Krešimira Bonačića Krešića, koji matematičkom preciznošću priprema slastice, a takvi su mu i recepti pa sigurno nećete pogriješiti u pripremi.