MASTI - str. 4 | Večernji.hr

I masti su zdrave: Zeleno zlato liječi i njeguje

Najveći dio maslinova ulja (više od 95%) čine masne kiseline, a najzastupljenija je oleinska kiselina zbog koje je ono i tako zdravo

3

je li dijetno?

''Light'' - manje masti, ali zato više šećera

Kako bi privukli kupce u doba kad su ‘'svi'’ na dijeti, proizvođači to čine neopradvanim natpisima ‘'light’'

'Djecak jede cokoladu....cokolada...dijete...djecak..... Photos.com'

2

Protiv pretilosti

“Mars” smanjuje udio masti u čokoladicama

Britanska Agencija za standarde hrane naložila je do 2012. smanjenje masti, šećera i soli u prerađenim proizvodima.

2

Alternativa

Kakao u kolačima zamjenjuje masti, i to vrlo učinkovito

Dodatkom kakaa u čokoladne mafine na račun masnoća nisu se dogodile značajnije promjene u njihovu izgledu, konzistenciji, teksturi, boji i okusu.

omiljeno

Najopasnije su pahuljice i grickalice

Iako se oglašava kao zdrava hrana, često je baš suprotno.

Zdrava hrana

Hrana s malo masti pruža i malo užitka za nepce

Jedan gram masti sadrži dvostruko više kalorija od grama ugljikohidrata, stoga nije čudno da premasna prehrana dovodi do velikog viška kilograma

3

Čokolada s vodom umjesto masti

Čokolada koju su uspjeli napraviti britanski znanstvenici sastoji se od gotovo dvije trećine vode, a mogla bi biti predvodnica nove generacije posne hrane.