PECIVA | Večernji.hr

jednostavno, a fino!

RECEPT DANA Bez dizanja tijesta i čekanja: Napravite peciva od svega 4 sastojka

Kombinirajte različite vrste sjemenki za dodatnu teksturu i okus. Uživajte!

mljac!

RECEPT DANA Nemojte ih kupovati: Sami napravite ukusne ciabatte

Njihov bogat okus i tekstura čine ih popularnim izborom za razne vrste sendviča.

Jeste li znali?

Trebate li stvarno zagrijati pećnicu prije korištenja? Evo što kaže pekar

Što se događa kada ne zagrijete pećnicu ovisi o tome što pečete. Svaka kategorija pekarskih proizvoda zahtijeva različite reakcije koje se aktiviraju toplinom.

Video sadržaj

VIŠE ULOGA

Zašto u restoranima uvijek prvo dobivamo kruh i peciva

Kuhari i vlasnici restorana dali odgovor na često pitanje.

2

Bread Club

Sestre osmislile Craft pekaru koja je oduševila Zagrepčane: Pečemo kruh kakav su naše bake spremale

Focaccia s maslinama iz Bread Cluba već ima praktički kultni status, kao i raženi i kukuruzni kruh. I što je jako važno – kruh je svjež dva-tri dana

Mali trikovi

Ova tri sastojka mogu zamijeniti prašak za pecivo u raznim slasticama

Ako ste ostali bez praška za pecivo, vrlo jednostavno ga možete zamijeniti s ova tri sastojka.

Brzo i lako

Donosimo recept za ukusna bagel peciva koja bez problema možete napraviti kod kuće

Tijekom izolacije naučite neke nove kulinarske vještine. Danas donosimo recept za popularna peciva - bagel.

Video sadržaj

Od 1925. godine

Miroslav je vlasnik najstarije pekare u Zagrebu! 'Nitko više ne peče kruh kao mi'

Pekara se nalazi na adresi Nova Ves 70, a sve je krenulo 1925. godine kada su počeli prodavati svoja peciva obiteljske recepture

5

Pekarski proizvodi

Peciva 's nogu' još su hit, no sve je manje domaćeg brašna

Mlinsko-pekarska industrija Unatoč velikoj konkurenciji iz uvoza, pekarima i dalje rastu profiti, dok mlinari gube utakmicu s potrošnjom domaće pšenice

Video sadržaj

5

Nove mjere

Poznata pekarnica nagrađuje radnike, svaki mjesec dobit će dodatnih 400 kuna

Podsjetimo, Vlada je sa sjednice u petak Saboru na konačno usvajanje poslala paket devet poreznih zakona, a pritom je najavila i bitno povećanje neoporezivog iznosa prigodnih nagrada - s 2.500 na 7.500 kuna