Video sadržaj 'NIJE ŠALA' Slučaj iz Vodica oduševio: Nekome s motora ispao pršut, nalaznici otkrili kako su našli pravog vlasnika Radi se o količini koja bi na tržištu koštala i do 500 kuna, tako da su i pratitelji bili ugodno iznađeni potezom pronalaznika
Premium sadržaj 13 Klaster hrvatskog pršuta Uzbuna: U Hrvatskoj fali pršuta! Lani smo pojeli skoro milijun komada, duplo više nego što smo proizveli Svinjogojska proizvodanja u Hrvatskoj ne zadovoljava potrebe za svinjskim mesom pa je i nabava sirovine za pršutare otežana. Nedostatni su i klaonički kapaciteti
6 Poskupjele sirovina, ambalaža... Inflacija zahvaća i omiljene svinjske delicije: Pršut će poskupjeti i do 30 posto! Cijena sirovine za pršut, odnosno svinjskoga buta ove je godine proizvođače koštala od 30 do 50 posto više nego lani pa će zbog toga poskupjeti i gotov proizvod. A kada se u to ubroje troškovi energenata, ambalaže, rada..., cijene bi mogle rasti oko 30-ak posto
Video sadržaj 2 povezivanje proizvođača Tajna istarskog pršuta od slavonskih svinja: Moraju biti teške više od 160 kg. imati posebnu ishranu... Bez obzira na koronu, proizvodnja istarskih pršutara raste, a sada žele dodatno proširiti opskrbnu bazu
Povezuju se proizvođači Domaće slavonske svinje za certificirani istarski pršut Bez obzira na pandemiju koronavirusa, istarski pršutari u posljednje dvije godine rastu s proizvodnjom. Štoviše, imaju potrebe za dodatnim povećanjem proizvodnje pršuta s oznakom izvornosti.
2 NIJE IZASTALO KOMENTARA Nalaz iz bolnice oduševio brojne Dalmatince, a za sve je kriva omiljena delikatesa Neobičan uzork ozlijede jadne žene iznenadila je mnoge, pa nije izostalo ni duhovitih komentara.
Video sadržaj 3 Iskoristili buru Urnebesna metoda sušenja pršuta u Imotskom: 'Ko ga skine, neka mu ga' Ispred jednog stambenog objekta, na dizalicu je obješeno 12 pršuta, visoko od tla
Video sadržaj njam! Pršut, kralj svakog dalmatinskog stola, zvijezda je i adventa Ako mislite da pršut isključivo ide na pladanj, prevarili ste se. Na bogatom stolu našli su se kanapeići, krekeri i grisini s pršutom, hrskavi pršut fjokići, tortilla rolice s pršutom…
3 Tomislav Sokol Zaštititi hrvatski kulen i pršut od ‘napada’ na mesne proizvode u EU Samodostatnost Hrvatske u proizvodnji mesa 2018. godine iznosila je 70,64%, što govori o značajnom potencijalu proizvodnje koji otvara nove perspektive za domaće tradicionalne proizvođače, obiteljska gospodarstava te male i srednje poduzetnike