RESTORAN - str. 80 | Večernji.hr

Tisuće ljudi rezervirale ručak ili večeru po cijeni od stotinu kuna

Promotivna cijena višestruko skupljih jela aktualna je u ukupno 17 zagrebačkih znanih restorana, koji tako slijede praksu New Yorka, Pariza...

Akcija

U Tjednu restorana ručak za 100 kn u vrhunskom restoranu

Glavni grad Hrvatske ima što ponuditi na gastronomskoj sceni, a upravo to je cilj ove akcije.

gurmanski planovi

Blake Lively upisala tečaj kuhanja jer želi otvoriti restoran

Plan mi je otvoriti malu zalogajnicu gdje će svatko moći naći nešto po svom ukusu i pritom kušati najbolji kruh i peciva u Americi - otkrila je glumica

Oprez

Kuhinje u domaćinstvima ne bi prošle test čistoće

Prema najnovijem istraživanju, sigurnije je jesti u restoranima nego u vlastitoj kuhinji.

6

Gosta po džepu

Cijeli je ručak bio 380, od čega couvert 90 kuna

Građani zgroženi: Ugostitelji besplatnim jelom dobrodošlice ucjenjuju i naplaćuju ga.

'04.06.2010., Koprivnica, Hrvatska - Ucenici Srednje skole Koprivnica koji se skoluju za konobare stjecat ce prakticna znanja u Madjarskoj. Photo: Marijan Susenj/PIXSELL'

Pladnjem preko grani

Tri tjedna posluživat će u hotelima s pet zvjezdica

- Učit će načine posluživanja - bečki kad je sve na tanjuru, francuski kad se gost sam posluži ili ruski kad se pred njim reže hrana -kaže Dragutin Jeđud

18

Nove navike

U restoran samo na juhu i salatu, za napojnicu ne ostane ni kuna

Promet je ugostiteljima pao 30 do 40 posto, a većina gostiju škrtari na napojnicama - tek je rijetki ostavljaju.

GASTRONOMIJA

Salveta.net - Novi web servis o enogastronomskim informacijama

- Večeras želite u dobar riblji restoran? Ili za vikend idete u Istru i zanima vas gdje se dobro tulumari?

17

Radnička prava

U poznatom restoranu radi se na crno, bez prava i isplate plaće?

Državni inspektorat obavio je lani nadzor u dva restorana vlasnika Božidara Šare (u Zagrebu i Splitu) gdje je zatekao četiri radnika na crno. Utvrđeno je da se poslodavac Božidar Šare koristi nezakonitim radom jedne radnice.

2

POPIS

Opatijski "Plavi podrum" među sto najboljih svjetskih restorana

Prvo mjesto, poslije četverogodišnje vladavine španjolskog "El Bulija", pripalo je danskom restoranu "Noma".