RIBA - str. 8 | Večernji.hr

Malen korak za Tekku, a velik za obožavatelje japanske kuhinje

Gost mora dobiti što očekuje, u ambijentu na koji se navikao i uz poslugu bez greške.

FILE PHOTO: Tourist collects plastic items washed up by the sea at the Ao Phrao Beach, on the island of Ko Samet

WWF: Ne promijenimo li navike, more će ubrzo biti prazno

U WWF-u ističu kako su posvećeni zaštiti mora u cijelome svijetu. Kako bi se osiguralo održivo upravljanje morskim resursima, njihovi stručnjaci blisko surađuju s ribarima, lokalnim i europskim institucijama, kao i drugim nevladinim organizacijama.

Lider u uzgoju ribe

Cromaris u solare na mrijestilištu uložio 5 milijuna kn

Cromaris je zadržao kontinuitet rasta svih ključnih pokazatelja poslovanja te će, unatoč brojnim gospodarskim izazovima, u ovoj godini ostvariti prodaju veću od 13 tisuća tona ekvivalenata cijele ribe

Zagreb: Iako je Badnjak na tržnici Dolac nema veće gužve

Premium sadržaj

6

bez gužve u ribarnicama

Što se kupuje uoči Badnjaka: Navala na srdelu, bakalar koji košta i 420 kuna ide slabo

Riba je ove godine skuplja 10-ak posto, no očekuje se da će konverzijom kune u euro početkom iduće godine cijene još rasti, kaže Robert Momić, predsjednik Ceha ribara HOK-a

Zagreb: Prava blagdanska atmosfera zavladala u centru metropole

Premium sadržaj

POSKUPIO 30 POSTO

Hrvati treći po potrošnji: Vikinzima je bio kao novac, a sada je – skuplji nego ikada

Poskupjeli su transport, benzin, nafta, ulje... Bilo je najavljeno da će cijene rasti, ali nitko nije očekivao toliko, kaže Aleksandar Stefanov

Video sadržaj

3

a riba 'liječi' mozak i srce

'Bapske priče' koje su više od toga: Sir zaista potiče snove, a mrkva poboljšava noćni vid

Iako nije poznato zašto pojedini sirevi izazivaju specifične snove, znanstvenici kažu da 'življe' i češće snove svakako uzrokuje triptofan iz sira.

Zadar: Obilazak Cromaris-ovih kaveza za uzgoj ribe na Lavdari

Lider hrvatske marikulture

Cromaris cilja prihod iznad 100 milijuna eura: Investicija u proizvodnju 1,5 milijarda kuna

OD CROMARISOVIH UZGAJALIŠTA do centra za sortiranje ribe te daljnju otpremu na sva tržišta prođe tek nekoliko sati. Stoga i ne čudi da su najbrže rastuća tvrtka u industriji mediteranske ribe

DAR UZ VEČERNJI

Ne čekajte petak za spremiti ukusna jela od ribe

Ovog utorka 18. listopada uz Večernji list darujemo posebni prilog „Ribe Hrvatske“

novo povlačenje

Zbog sumnje na kontaminaciju bakterijom s polica trgovina povlači se još jedan proizvod

Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005 od 15. studenoga 2005. o mikrobiološkim kriterijima za hranu.

Video sadržaj

za umjetnike i gurmane

Na posjedima su se gradili prostori za odmor i dokolicu, ladanjski vrtovi za umovanje i uživanje. A kuhinja je igrala važnu ulogu

Neka su jela nestala u loncima vremena, a neka obnavljaju svoj sjaj, kao poruke davno pojedenih jela ili važna djela, stihovi i prvi romani hedonista iz ladanjskih dvoraca, tvrdih gradova, vila i kuhinja.