ROŠTILJANJE

Volite često roštiljati? Evo zašto to nije najbolja ideja

Roštiljanjem se oslobađaju kemijski spojevi zvani policiklički aromatski ugljikovodici koji su povezani s nastankom rakova

PROLJEĆE JE SEZONA ROŠTILJANJA

Pripremite slastan roštilj bez stresa

Različite vrste mesa i mesnih proizvoda zahtijevaju različite načine čuvanja jer se mora očuvati njihova sigurnost i kvaliteta

Priprema mesa

Planirate roštilj? Ovo je dobro znati prije nego potpalite ugljen

Drvo nemojte stavljati ispod ugljena jer u tom slučaju neće do kraja izgorjeti pa će se pojavljivati vatra.

Roštiljajte uz Večernji

Roštiljajte s pravim žarom uz Večernji list

Na kioscima Tiska potražite fen za roštilj i grilajte lakše nego ikad

zdravlje prije svega

Nije samo zbog okusa! Evo zašto biste trebali uvijek marinirati meso za roštilj

Kako bi izbjegli štetne posljedice po zdravlje, bolje je provjeriti je li meso gotovo tako da ga zagrizete, nego komadić odsjećete nožem.

nastup Lidije Bačić

Velikom roštiljadom završili Dani Grada Sveta Nedelja

Velikim koncertom Lidije Bačić, tj "Lidije Nacionale" kako joj po novom tepaju mediji, na opće oduševljene njene mnogobrojne publike iz Zagreba i okolice završilo je trodnevno slavlje Dana grada Sveta Nedelja.

Za prste polizati

Otkrivamo najčuvanije tajne majstora grila

Iako se može činiti da je sasvim jednostavna, priprema mesa, ribe ili povrća na roštilju ipak zahtijeva neka znanja da bi hrana svaki put bila tako ukusna da ližemo prste

MLJAC!

Ćevapi punjeni sirom i špekom

Koristite kvalitetno meso, a ako možete, usitnite ga sami

LESKOVAČKI ROŠTILJ

Jednostavna punjena vješalica

Kako bi roštilj bio zabavan, možete se poigrati i s nadjevima za “prave” komade mesa. Punjenu vješalicu, odnosno svinjski kare idealno je puniti sirom, slaninom i kiselim krastavcima

U SLAST!

Majstorski burger za prave gurmane

Teško je reći koja je tajna vrhunskog roštilja, ali i roštiljanja; je li to stvar najkvalitetnijih namirnica, profesionalnog pribora ili pak najboljeg društva?