ROŠTILJANJE | Večernji.hr

Pronašli smo manje poznata top mjesta za roštiljanje u Hrvatskoj: Oduševljavaju prirodom, ali i dodatnim sadržajem

Naša zemlja je bogata odličnim lokacijama za druženje s obitelji i ‘punjenje baterija’, a znamo i trikove kako da izlet bude još zabavniji!

Video sadržaj

praznik rada

Prilozi uz roštilj: Iskoristite sezonsko povrće i uživajte u okusima

Bili to 'obični' mladi luk i rotkvice ili pak neka zahtjevnija salata, uz šarenilo okusa i tekstura i druženje će biti ljepše.

2

PRIPREMITE MESO NA VRIJEME

Vodič za praznik rada: Donosimo vam najbolje zagrebačke lokacije za roštiljanje

Kako ne bi bespotrebno lunjali gradom ili platili paprenu kaznu zbog nepropisnog paljenja vatre donosimo vam zagrebačke roštiljske lokacije

Video sadržaj

može i drugačije

Vege Prvi maj: Isprobajte bezmesna jela za gurmane sa stilom

U glavnoj ili sporednoj ulozi – i veganske i vegetarijanske namirnice sa žara također su super sočne i ukusne.

Video sadržaj

4

mljac!

RECEPT DANA Što ćete sutra peći? Donosimo recept za sočna rebarca i ukusne mazalice

Za srednje pečen odrezak idealna temperatura u sredini je oko 58 stupnjeva.

Video sadržaj

ideje za prvi maj

Kad riba 'zapliva' na žaru: Sutra ne mora samo meso biti na roštilju

I plava i bijela riba odličan su izbor, no poželjna je ona koja ima čvršće meso poput brancina, orade, tune, pastrve...

Video sadržaj

korisni savjeti

Dobra priprema pola je posla: Evo kako se pripremiti za najbolji roštilj

Vodite računa da rešetke kod pečenja 'dišu' i da ih ne pretrpavate. I ne ostavljajte roštilj bez nadzora!

Video sadržaj

za dobar roštilj

RECEPT DANA Sve tajne dobre marinade uz koje roštilj uvijek ispada savršeno!

Marinirani odresci prije pečenja moraju biti sobne temperature kako ne biste šokirali meso i kako bi se ono bolje ispeklo.

Premium sadržaj

8

STIŽE SEZONA GRADELA

U Hrvatskoj roštiljanje na balkonu nije zabranjeno, ali izazovete li zbog toga požar ili štetu, čeka vas teška kazna

U Njemačkoj je drukčije. Svojedobno je 75-godišnji Bavarac Heinz tužio susjeda koji je gotovo svaki dan roštiljao na terasi u prizemlju stambene zgrade. Nije mu, kazao je, smetao miris pečenih kobasica, nego dim koji se iz prizemlja dizao do njegova stana na drugom katu. Sud u Wolfratshausenu presudio je da stanar iz prizemlja nije kriv, no umirovljenik Heinz žalio se višem sudu u Münchenu i pobijedio

Video sadržaj

sezona roštiljanja

Vrijeme je za čišćenje roštilja? Ovih 6 pogrešaka mogla bi ga uništiti

Pogreške u čišćenju roštilja mogu skratiti vijek trajanja vašeg roštilja i, što je još gore, biti opasne i utjecati na okus vaše hrane.