SIR I VRHNJE | Večernji.hr

Video sadržaj

Tradicionalno jelo

Kupujete svježi sir i vrhnje? Iako nije dug, možete im malo produljiti rok trajanja ovom metodom

Iako je kratak, njihov rok trajanja ipak možete malo produljiti pravilnim čuvanjem.

5

izvorno zagrebačko

Mmm... svježi ZG sirek, kad ste ga zadnji put kušali, onaj pravi?

Na tržnici Utrina danas promocija robne marke Zagrebački friški kravlji sir ZG sirek, kao dio projekta očuvanja proizvodnje svježeg sira i vrhnja iz vlastite proizvodnje te zaštite robne marke

100

sir i vrhnje

Nakon 30 godina Marija više ne može na Dolac

Kumice koje dolaze izvan Zagrebačke županije pokrenule peticiju i ne žele napustiti svoja radna mjesta

$\'28.01.2011., Sisak - Prodavacice sira i vrhnja na Gradskoj trznici strahuju od novih propisa za prodaju njihovih proizvoda. Photo:Nikola Cutuk/PIXSELL\'$

6

Kumice na muci

Provjeravat će ih na ulazu, a sir će morati donositi hladan

Umjesto da potičemo seljake, mi ih sada nepotrebnim zakonima samo uništavamo, kaže Vesna Biličić koja redovito kupuje na sisačkoj tržnici

6

Sir i vrhnje

Ja donesem 10, 20 sireka i kaj bum s tim? Nitko nas ništa ne pita

Iz Tržnica poručuju kako će kumicama proširiti radnu plohu da imaju kamo staviti i ostale proizvode koje prodaju

Tržnice

Sir i vrhnje u izlozima nove 123 rashladne vitrine na tržnicama

– Kumice ne dolaze svaki dan na tržnicu i bit će dovoljno za sve. Vitrine će biti postavljene do nedjelje, a kumice neće morati dati ni lipe, sve će preuzeti grad – kazao je Miroslav Pupić-Bakrač, glasnogovornik Tržnica

6

Tržnica

Kumice će sir i vrhnje prodavati samo uz dopuštenje Ministarstva

Ispuni se obrazac, plati 70 kuna biljega i to se šalje Ministarstvu poljoprivrede, pa dolazi inspekcija

Šef Delegacije EU

Paul Vandoren: Sir i vrhnje i moje su omiljeno jelo

EU se brine o svojim građanima, a oni žele jamstva da je hrana koju konzumiraju njihova djeca posve sigurna.

'Mljecna trznica u sklopu Gradske trznice u Krizevcima, foto arhiva 2007. kumice nemaju potrebne rashladne vitrine za sir i vrhnje, ali imaju klimatizirani prostor'

Sirote kumice Osim u

Može sir biti u vitrinama, ali važno ga je ispravno napraviti

Križevačke kumice prosvjeduju po Zagrebu, ali niti njihovim kolegicama u Križevcima nije puno jednostavnije. Na tržnici ih posjetila inspekcija, a struka govori da moraju paziti kako proizvode sir

21

potpora

Ministar Milinović: Pridružit ću se kumicama u prosvjedu

Milinović je rekao da će pozvati kumice u ministarstvo, a protiv Holdinga slijedi optužni prijedlog.