SLANO&SLATKO

Čarobni plod masline - saznali smo kako je prerađuju u uljari Mate, imanju godine na svjetskoj razini

Kukuruz: Vladar kasnog ljeta!

Zbog svoje velike iskoristivosti sastavni je dio različitih proizvoda. Koriste ga prehrambena, farmaceutska, kozmetička, tekstilna i kemijska industrija. Nama je ipak najdraži na tanjuru...

restoran u Selištu Drežničkom u Rakovici

Gulaš od buše, pastrva iz Korenice, koranski sir: U restoranu Degenija poslužuju domaću klopu od autohtonih namirnica!

Obitelj Lončar i Hodak meni u Degeniji, najboljem restoranu kontinentalne Turističke patrole, temelje na ličkim jelima: gulašu od buše, pastrvi iz Korenice, koranskom siru koji dozrijeva pola godine...

svibanjski broj

Mnogima omiljeno voće jagode tema su novog broja gastro magazina Slano & slatko: Ne propustite ga!

Niz je još tema pa tako, primjerice, šefica digitalnog sadržaja Večernjaka Anamaria Todorić za vas bira najpopularnije TikTok recepte te "tips&tricks" nakon kojih ćete promijeniti svoj pogled na pripremanje hrane, a urednik Nedjelje i Večernjakov gastrolutalica Robert Bubalo donosi gastroreportažu s Malte

novi broj

Najbolja slastičarka na svijetu, Maša Salopek: Slastičarstvo kojim se bavimo u Hiši Franko je nevjerojatno provokativno i totalno funky!

Donosimo i recepte iz bakine bilježnice - zagrebačka maturantica priprema domaće kolače koji će vas odmah vratiti u djetinjstvo, a za sve je kriva Nona Dunja i njezina tekica s receptima

SUTRA NA KISOCIMA SLANO&SLATKO

Svih pedeset, i više, nijansi kreativne hrane

Gurmansko putovanje za prave šmekere, od Istre do Provanse i Bordeauxa, od Poljske do New Yorka i Vipavske doline... Pregršt savjeta, ideja, inpiracija, štiva za foodieje i putnike potražite sutra u magazinu Slano&Slatko, uz Večernji list – za samo 7 kuna

JuniorMasterChef

Slatke priče iz Velike Jabuke

Antonio Vekić, najmlađi kolumnist, amaterski glumac, gurman i istraživač u maminoj kuhinji, ovaj nam je put umjesto recepta poslao putopis iz New Yorka

Slano&Slatko od bobice do bočice

Sve je to zbog ...dobrog vina!

Znanstvenici drže da se djelovanjem antioksidansa može objasniti 'francuski paradoks' jer Francuzi, veliki potrošaći maslaca, imaju manje srčanožilnih bolesti od zapadnjačkog prosjeka. Svi dokazi upućuju da je to zaslužno grožđe i crveno vino

KOD CHEF(ICE)

Tajna mojih jela su temeljci, oni su jedino što pristajem dugo kuhati

Pred Vesnom i Tače je i predstavljanje novog projekta – otvaranje BisTača na terasi HNK. Prvi je to put da kazalište dobiva svoju terasu,

Novi broj Slanog&Slatkog

Provansa je sjajna, ali Istra je bajna

Domaća “kumasica”, masline, fantastičan kozji sir sa stancije Kumparička, domaće rajčice dozrele na suncu, kruh pečen pod pekom i natrljan domaćim češnjakom i premazan ružmarinom umočenim u par kapi maslinova ulja