SRDELE - str. 2 | Večernji.hr

Kad jednom kušate ovo jelo od srdela, više se nećete vraćati receptu po kojem ste ih dosad pripremali

Crikveničke rupice tradicionalni su kvarnerski recept nastao u ribarskim obiteljima. Ovako su žene spremale užinu ribarima prije nego što bi oni odlazili na more. Jelo je sačuvalo svoju popularnost, redovito se priprema na pučkim svečanostima, ali i na obiteljskim druženjima.

Gozba od srdele

Lažni brudet od srdela mogli bismo jesti svaki dan – nema ljepšeg mirisa nego kad se krčka ovo jelo!

Ovo aromatično jelo možete jednostavno poslužiti u tanjuru i uz njega svježi kruh, a izvrsno prija uz svježe pripremljenu palentu koju poslužite na malo finog “toća”.

Tribunj: S mora stigle koče sa svježe ulovljenim srdelama i inćunima

Premium sadržaj

Video sadržaj

13

Sve je manje srdele u Sredozemlju

Alarm na Jadranu, srdela se smanjila: 'Ribe slabo jedu zbog klimatskih promjena'

Plankton u Sredozemlju smanjio se za 15 tona i manje je hranjiv pa srdele ostaju gladne

Tribunj: Nakon punog mjeseca ribari se vratili ribolovu i svojim aktivnostima

Video sadržaj

NAJBOLJU cijenu srdela drži u Istri

Zbog lova na tune manje je srdela u ribarnicama

Ribari tvrde kako srdele u Jadranu ima dovoljno i veće je pecature, a znanstvenici da je “debelo” prelovljena

Korizmeni jelovnik

Crikveničke rupice i rovinjski pučki savor: Tradicionalni recepti za jela od srdela koja obožavamo

Rupice su tradicionalno jelo karakteristično za dijelove gornjeg Primorja, a savor, koji je zapravo nastao iz potrebe da se produlji trajanje namirnici, volimo pripremati i iz čistog gušta. Kombinacija ova dva recepta vrlo je praktična jer - ostane li vam ribe od prvog recepta - možete je iskoristiti u drugom.

Video sadržaj

Isprobajte

Iskusni kulinarski znalac donosi drevne recepte: Napravite ukusna jela sa srdelama

Ribari kažu da je doba srdela sada na vrhuncu jer je tijekom kolovoza njihovo meso sočno i puno zdravih masnoća, pa zahtijeva i koju čašu vina.

Zdrava prehrana

Rovinjski pučki savor začas je gotov, a imate li čeličnu volju mogao bi vam potrajati danima

Jelo koje se u pravilu služi kao hladno predjelo nema premca u vrućim ljetnim danima pa mu treba oprezno pristupiti jer postoji mogućnost da uz čašicu bevande zaboravite na mjeru i "upropastite" ručak koji tek treba doći na stol.

Kerum Splićanima dijelio srdele i majice s natpisom

Video sadržaj

7

KVART BRDA

VIDEO Željko Kerum Splićanima dijelio srdele i majice s natpisom koji je mnoge nasmijao

Još sinoć je preko svog Facebooka pozvao pratitelje da u petak u devet ujutro dođu ispred kultne tržnice na Brdima, kvartu gdje je nekad živio i gdje je otvorio svoju prvu trgovinu.

2

PROSVJEDNI KONCERT

'Srdele' šest sati pjevale i plesale protiv Salvinija i populista

– Šest sati čovječnosti, šest sati kako bi se objasnilo što znači biti stanovnik Emilia-Romagne svaki dan, šest sati pjesme i plesa – najavili su čelnici pokreta.

13

prevencija

Stručnjaci poručili: Ovoliko bismo trebali jesti ribe tjedno

Najnovije istraživanje koje su proveli stručnjaci s Oxforda i Međunarodne agencije za istraživanje raka ( IARC), obuhvatilo je analizu načina prehrane 476.160 ljudi putem upitnika.