Pa gospodo proizvođači udružite se ukoliko ne možete sami imati mesnicu ili trgovinu pa osnujte jednu i prodajte direktno svoje.

Prisjetio sam se dana kad je moj tata s nekolicinom kolega organzirao proizvodnju baby beefa za Italiju. Bili su to bikovi žive vage od 350 do 380 kg, u tovu oko 6 mjeseci. Putujući od sela do sela uglavnom su seljačka domćinstva imala od 100 do 200 grla u tovu. Nije bilo sela u kojem nije bila organzirana takva proizvodnja. Seljaci su bili zadovoljni jer su si mogli priuštiti nove traktore, kombajne i ostalu mehanizaciju. U to vrijeme je preh. industrija je bila odjeljena od poljoprivrede, a nakon nekog vremena se integrirala. To je bio početak kraja jedne ere poljoprivrede, što se 90-tih pokazalo istinito. Danas u selu idu u trgovinu po mlijeko, a rijetkost je da itko ima ijednu kravu. Mlijeko kojeg sam ja nekad kupovao direktno od proizvođača je imalo 6 do 7 % masti, a ponekad i više. Zagađivanja okoline nije bilo jer su se koristile kantice za višekratnu upotrebu, a danas imamo brda smeća. Možada je nekad bilo teže, ali bar nije bilo toliko smeća. Koristio se prirodni navoz jer ga je bilo u izobilju, a danas se uglavnom koristi umjetni prozveden od plina. Ne tvrdim da je bilo bolje, ali neke dobre strane starog se ne bi trebale stavljati pod tepih samo zato jer su bile iz nekog drugog vremena.

preporodila sam se otkako sam prestala kupovati hrvatske proizvode...zdravija sam a i znatno sam uštedjela