Uz općenite činjenice, vrlo često susrećemo se i s brojnim zabludama o šećeru.
Ovo su najčešće...
Šećer je kaloričan
Gram šećera sadrži četiri kilokalorije, kao i svi ugljikohidrati, a dokazano je da se prekomjernim unosom kalorija iz bilo kojeg izvora povećava težina.
Prouzročuje brojne bolesti
Navika potrošnje šećera ne implicira nijednu od ozbiljnih bolesti modernog doba povezanih s načinom života.
Foto: Thinkstock
Šteti zubima
Svi ugljikohidrati koji fermentiraju mogu oštetiti zube ako se konzumiraju previše često. Koristite se pastom za zube s fluoridom da biste spriječili nastanak karijesa.
Šećer je štetan
Znanstveni dokazi ne podupiru tvrdnje da su šećeri štetni za ljude kada su sastavni dio uravnotežene prehrane.
>>Ah, ta muka s kilogramima... Evo što trebate izbaciti iz prehrane za vitku liniju
Preporuka svjetske zdravstvene organizacije za dnevni unos šećera je 30g a pola litre coca cole sadrži 50g šećera.Proizvođači hrane su uspjeli dogovorit da na deklaracijama namirnica ne stavljaju postotak za šećer.Za sve ostale sastojke(ugljikohidrati,masti..)navode postotak ali ne i za šećer.