Donosimo potrebne klimatske uvjete, vrijeme sadnje i rezidbe, metode oplodnje i upravljanje štetočinama!
Današnja proizvodnja voća i povrća pretvorila je poljoprivredna zemljišta u crplilište svega što zemlja može dati, smanjujući tako njezinu pravu vrijednost i plodnost. Temeljno je u biološkoj poljoprivredi napuštanje monokultura (višegodišnjeg uzgoja jedne vrste na istom zemljištu), jer uzrokuje osiromašenje tla, širenje biljnih bolesti i bujanje korova. Stoga je dobro u vrtu uvesti praksu plodoreda i smjene raznih kultura. Idealno zemljište je lako obradivo, ne smije trpjeti od prevelikog isušivanja u toplim mjesecima, mora dobro podnositi kišu, lako se motikom drobiti i pretvarati u rahlu zemlju.
Izbor vrsta povrtnica najviše ovisi o klimi. U obiteljskom povrtnjaku neće biti mjesta za sve željene kulture, ali se svakako treba naći za rajčice, razne vrste zelene salate, peršin, celer i druge vrste koje dobro uspijevaju u određenom kraju. Kako bismo vam pomogli pri odabiru kultura, upućujemo vas da se informirate o raznim tipovima biodinamičkih vrtova prilagođenih određenim klimatskim uvjetima.
Nakon što ste odlučili što želite u svom povrtnjaku, u ovom priručniku možete saznati i sve o klimatskim uvjetima, vrsti zemljišta, gnojenju, plodoredu, sadnji i sijanju, berbi te zaštiti od štetočina za veliko mnoštvo povrtnica.
Osim bogatih savjeta o biološkom povrtnjaku, donosimo vam i mnoštvo korisnih savjeta za voćnjak iz snova. Dok je relativno jednostavno uzgajati povrće, odnosno održavati dobar povrtnjak, čak i ako nemate osobitih iskustava, podizanje voćnjaka znatno je zamršeniji pothvat. Kada odlučite zasaditi voćnjak i odaberete zemljište kojim ćete raspolagati u tu svrhu, najvažniji je odabir vrsta koje ćete posaditi, jer je svaka od njih drukčije osjetljiva na uvjete što se tiče sunčeva svjetla, vjetra i topline. Dakle, valja odabrati one koje će, u zadanim okolnostima, dati najbolje od sebe i od prirodnih izvora na raspolaganju. Saznajte sve i o orezivanju, rezidbi, potrebnim sredstvima i materijalima, cijepljenju i navrtanju.
Donosimo vam i detaljne informacije za svaku pojedinu voćku: njezino porijeklo, svojstva, zahtjeve, sadnju, sve o brizi o sadnicama, gnojenje, berbi te zaštiti od štetnika.
Potražite u utorak za samo 9,90 kuna uz Večernji list, a na dar dobivate rukavice za vrt.
