Ako ste ove godine vi domaćin novogodišnje zabave, napravite nekoliko šarenih i slatkih koktela koji će se pamtiti; portal Good Food ima popis pet najboljih za čiju vam pripremu ne treba mnogo vremena - a budući da su norme u receptima za dva koktela prilagodite ih broju gostiju, a isprobajte ih i ako ćete Novu čekati u dvoje...
Genijalan trik da pečeni krumpirići budu hrskavi baš svaki put
1. Singapore sling
Sastojci:
25 ml suhog džina
25 ml rakije od trešnje
25 ml likera benediktin
šaka leda, za posluživanje
nekoliko kapi Angostura bittera
50 ml soka od ananasa
25 ml soka od limete
gaziranu vodu za dodavanje
Za ukras
1 tanka kriška svježeg ananasa (po želji)
trešnje
U čašu za miješanje koktela ili vrč ulijte gin, cherry brandy i Benedictin liker. Dodajte led i Angostur bitter. Miješajte dok se vanjska strana čaše ne ohladi.
Ulijte smjesu u visoke čaše, zatim dodajte sok od ananasa i od limete i lagano promiješajte. Dolijte gaziranu vodu i ukrasite.
2. Winter whiskey sour
Sastojci:
Zdrobljeni led
50 ml burbona
1 žlica svježeg limunovog soka
1 žlica svježeg soka od naranče
½ žlice šećernog sirupa
2 kriške naranče
Malim kistom ili prstom oko ruba čaša nanesite malo meda. Svaku čašu napunite mljevenim ledom. U shaker za koktele ulijte burbon s limunovim sokom, sokom od naranče i šećernim sirupom. Izlijte u čaše i poslužite s kriškom naranče i kratkim slamčicama.
3. Žestice čokoladne votke
Sastojci:
1 žličica čokoladnog namaza od lješnjaka (po želji)
75 ml likera od lješnjaka (npr. Frangelico)
75 ml čokoladnog krem likera (npr. Bailey’s Chocolat Luxe)
150 ml votke
led
2 pakiranja Kinder Bueno čokoladice
Zagrijte čokoladni namaz 10 sekundi u mikrovalnoj pećnici da olabavi, pa ga kistom nanesite na unutarnje strane šest malih čaša za žesticu.
U shaker ulijte liker od lješnjaka, čokoladni liker i votku i napunite ledom. Dobro protresite dok vanjska strana čaše ne postane hladna. Izlijte u pripremljene čaše i ukrasite s nekoliko komada Kinder Buena.
4. Passion fruit martini (marakuja martini)
Sastojci:
2 zrele marakuje (trebaju biti naborane), prepolovljene
60 ml votke od vanilije
30 ml likera od marakuje Passoa
1 žlica soka od limete
1 žlica šećernog sirupa
prosecco, za dodavanje
U čašu ili shaker za koktel stavite sjemenke jedne od marakuja, dodajte votku, liker, sok od limete i šećerni sirup. Dodajte šaku leda i dobro protresite, procijedite u 2 čaše za martini, dolijte prošek, pa u svaku dodajte po pola marakuje. Poslužite odmah.
5. Black Russian
Sastojci:
50 ml votke
25 ml likera od kave
led
1 višnja
Coca Cola za dodati, ohlađena (po želji)
U posudu napunjenu ledom ulijte votku i liker od kave i lagano miješajte 30 sekundi do minute. Dodajte trešnju i prelijte s malo ohlađene Cole. Poslužite.
Koktelima možete pojačati imunitet: Donosimo jednostavne recepte!
Saperlot, za neke od ovih koktela da ih napravim trebam oko 600 kn.